面向人体暴露评价的植物中抗生素分析进展

杨晓静，薛伟锋，陈溪，田润，乔显亮,*

1. 大连理工大学环境学院，工业生态与环境工程教育部重点实验室，大连 100624 2. 大连出入境检验检疫局检验检疫技术中心，庄河116400

抗生素是一类对细菌、真菌、支原体、衣原体等致病微生物具有抑制或杀灭作用的天然、半合成或完全人工合成的药物，按其化学结构可以分为磺胺类、喹诺酮类、四环素类、大环内酯类和β-内酰胺类等。抗生素因具有预防和治疗疾病、促进生长的作用，被广泛应用于人类和动物医疗和牲畜饲养业[1]。抗生素进入人体或动物体后仅有一小部分被吸收，约有10%～90%以原药形式随着动物粪便排放到环境中[2]。另外，抗生素在城市污水处理系统中，一般去除效果并不理想，导致部分抗生素随出水或者污泥排放进入到环境中[3]。目前，已在土壤[4-6]、沉积物[6]和地表水[7-8]等多种环境介质中检出抗生素。抗生素最受关注的生态环境效应是能够导致抗性基因和抗性细菌的产生[9]。近些年，已经在土壤、沉积物和地表水中检测到磺胺类、β-内酰胺类、四环素类、氯霉素和大环内酯类等多种抗生素的抗性基因[9-10]。目前，国内外一系列研究表明，很多农作物可以从土壤中吸收抗生素，会导致人体的低剂量被动暴露，引起较广泛的关注和研究。

1　植物对土壤中抗生素的吸收(Uptake of antibiotics by plants from soils)

土壤是环境中抗生素重要的汇。在农业生产中，动物粪便和市政污泥被作为有机肥施用以及再生水灌溉，是抗生素进入土壤中的主要途径[11-13]。我国是世界上抗生素生产和使用第一大国，据估计，仅2013年抗生素使用总量就达16.2万吨，对于最常使用的36种抗生素，其随动物和人体排泄的总量达5.4万吨[14]。……