莱曼家族187美元打造餐饮帝国

徐晗

在全球餐饮企业频繁整合兼并之际，德国“隐形富豪”莱曼家族（Reimann）旗下的饮料版图再次拓展。

1月29日，德国莱曼家族旗下Keurig咖啡机生产商Keurig Green Mountain（绿山咖啡）宣布与七喜（7-Up）的母公司Dr. Pepper Snapple Group Inc.（胡椒博士集团）达成收购协议。Keurig将向Dr. Pepper的投资者支付187亿美元现金，并获得对后者的控股权。

莱曼家族通过其控制的Joh.A.Benckiser Group（JAB）的投资控股公司投资了多家企业：COTY（科蒂），全球最大的香水集团，旗下品牌有：Calvin Klein、Marc Jacobs、O·P·I、Chloé等高档化妆品和美容产品；Reckitt Benckiser（利洁时），全球最大的家用清洁用品公司之一，旗下品牌包括：滴露、杜蕾斯、薇婷、必扑、渍无迹等。BALLY、JIMMY CHOO、BELSTAFF等都是非常有名的时尚品牌； Keurig Green Mountain（克鲁格绿山咖啡），雀巢的主要对手；全美最大的面包连锁店Panera Bread。

早在2015年秋季可口可乐还是绿山咖啡的最大股东，可口可乐与绿山咖啡共同推出了Keurig KOLD Drinkmaker胶囊汽水机，通过将专用胶囊放入汽水机当中，在等待80秒钟之后便可享受到一杯各种口味的冰镇汽水。

这款由可口可乐投入10亿美元研发资金的新产品成本相对较高，对于快节奏生活的人来说也相对麻烦，很快在市场竞争中败下阵来，绿山咖啡第一次进军软饮市场就这样败下阵来，绿山咖啡面临着市场饱和与业绩下降的困境，2015年第三季度，绿山咖啡上一财年的收益下降4%，降至45.2亿美元，利润下降16%，降至4.98亿美元。

2015年12月7日，莱曼家族宣布以139亿美元收购绿山咖啡，在此之前，JAB就曾收购Jacobs Douwe Egberts咖啡集团，该集团拥有诸如Bach Espresso、Bravo等国际品牌。除此之外，JAB还收购了毕兹咖啡（Peets Coffee&Tea;）。毕兹咖啡曾收购树墩城咖啡（Stumptown Coffee Roasters），Caribou咖啡公司，意式浓缩咖啡屋（Espresso House），以及Baresso Coffee A/S。可口可乐作为最大的股东对本次交易十分赞成，并看好与JAB的后续合作。

在当时的欧洲，绿山咖啡还没能和雀巢咖啡进行竞争，在JAB的运作下将绿山咖啡推向欧洲市场也在一定程度上可以改善绿山咖啡美洲市场饱和的窘境。这也为之后收购美国饮料公司Dr Pepper Snapple集团部分股权埋下伏笔。

莱曼家族一直在布局美国食品市场，此前已经在美国收购了咖啡Peets，Caribou，甜品Krispy Kreme，烘培Panera Bread等多家美国大型老牌企业，从以上企业可以看莱曼家族正在以美国为基础建立一个新的餐饮帝国，那么收购Dr. Pepper也是对莱曼家族在美国产业链的一次补充，从而在市场上向可口可乐与百事可乐发起竞争。

目前市场猜测莱曼家族的下一个收购标的将会是在全球拥有1.2万家门店的美国甜甜圈品牌Dunkin Donuts，Dunkin Donuts为了与星巴克等同业竞争未来要在全球加大投入与创新改良，但在其业绩不断下滑的背景下资金将会是很大的一个问题，这又给了莱曼家族一个新的收购机会。