韩巍
一、锌对农作物的生长发育的影响
在植物的生长和发育过程中,锌是很重要的微量元素,一般植物会吸收Zn2+,其对植物体的生长素合成具有很重要的影响作用,一般植物缺锌会使得其芽和茎中的生长素减少,从而影响植物的生长,使得植株长不高。同时,锌还组成了多种酶,植物体内的一些重要酶类,比如碳酸酐酶、乙酰脱氢酶等需要有锌的参与才能起到正常的生理性作用。同时,锌还是多种酶的活化剂,色氨酸的活性与新生长素的形成关系重大,同时还是乙醇脱氢酶和磷酸甘油醛脱氢酶等糖酵解的活化剂,而且还会参与到叶绿素的形成过程中。一旦缺锌,植物会出现生长缓慢、茎节短小等症状。
锌也会参与到植物的碳水化合物代谢中。一般酶的活性全受到锌的影响,然后再对光合作用和糖的运输造成影响。一般植物的光合作用因缺锌的影响会有50%~70%的下降。同时植物的抗逆性会因为锌而增强。在旱、冷和涝等逆境中,会严重破坏植物的细胞膜透性,而膜脂中的硫基或是多肽链中的半胱氨酸残基都会与锌结合形成四面体配合物,从而防止出现过氧化损伤。
二、玉米缺锌的表现症状
玉米在10d左右的苗期出现缺锌,叶片会很快出现失绿现象,也就是通常所说的白芽病或者白条干叶病。这种失绿的症状会随着玉米的生长而越来越严重,最后叶脉也会失绿,出现黄白色或是淡黄色,最后叶基叶也会出现变白的情况,在2/3基部更加明显,所以这也被为白苗病。……