河南省打造内陆品牌农业高地问题研究

时琨杰 耿相魁

[摘要]品牌农业是农业现代化推进的必经阶段，是农产品商品化、农业产业化的市场需求。品牌农业是通过农业生产者进行相关质量认证，取得属于农业生产者自己的商标，从而在市场上取得消费者认可，使农产品像工业产品一样标准化、商品化，以取得较高经济收益的农业发展模式。河南省目前发展品牌农业取得了一些较瞩目的成就，但是其品牌农业的发展仍属于探索阶段，也存在着一些问题。在介绍河南省目前的农业现状及问题的基础上，分析了河南省发展品牌农业的现状、问题及优势，对河南省发展品牌农业提出建议，为河南省以后发展品牌农业指明了方向。

[关键词]农业现代化；品牌农业

[中图分类号]F127 [文献标识码]A

1 河南省农业现状及问题

河南省地处我国中东部地区，平原辽阔，人口众多，土地面积16.7万km2，人口总数约为9500万，是我国典型的农业大省。由于特殊的平原区位优势，河南省作为我国主要粮食产区之一，2016年粮食总种植面积为10286.15千hm2，位居我国第三位，粮食产量达5946.4万t，被称为我国的中部粮仓。平原广阔、降水充沛、日照充足、土壤肥沃、气候温和、四季分明等优点，使得河南省拥有得天独厚的农业发展优势。

河南省同时也是我國农业人口第一大省，农业人口、耕地种植面积和粮食产量位于我国前列。河南省政府切实落实国家的相关农业政策，在很大程度上解决了农民在农业生产中的基本问题，但是河南省农业生产中还是存在一定问题。

1.1 农业生产现代化程度低

在河南省长期的农业生产中，大多是以传统的小农经济为生产主体，传统农业耕作方式在农民心中根深蒂固。虽然在目前的耕种方式上，有一部分农民用机械代替人力，但是这远远不够，大部分还是依靠传统的人力劳动，农民很难进一步的解放劳动力，这就导致了农民不能进行规模化、集约化的农业生产，无法对资源土地进行充分的利用，造成人力资源和土地资源的浪费。

1.2 农村劳动力流失严重

河南省虽然是我国的人口大省，但河南省作为我国劳动力输出大省，大部分农村青壮年劳动力选择进城或者去外地打工，农村则缺乏青壮年劳动力，导致原本的传统小农生产模式在缺少青壮年劳动力的情况下雪上加霜，劳动力流失严重导致了农业生产中生产效率低，土地收益少。

1.3 农民缺乏专业化生产水平

农民在生产过程中缺乏对市场的专业掌握和分析，经营模式单一。在河南省，农产品生产类似于赌博，如果一类农产品丰收的话就会出现“谷贱伤农”的情况，也就是平常人们所说的“大年小年”。一方面，农产品的商品化程度提高，农民就必须要对市场有一定专业性的分析，根据市场的具体情况来进行农作物生产，避免出现农产品滞销的情况，防止出现“谷贱伤农”这一现象。但目前来说，农民缺乏这种专业意识和分析能力，这样就大大增加了农产品生产的风险性。另一方面在农产品生产过程中，农民不能准确的去预防农产品的病虫害，而是“亡羊补牢”，大多数农民都是在出现问题以后，才会想起来采取补救性的治疗，这样一来不仅增加了生产成本，也导致农产品存在安全问题。

2 河南省品牌农业现状及问题

2.1 河南省目前品牌农业现状

目前河南省已经形成五大类优势品牌农业集群，培育了“三全”、“思念”、“好想你”、“白象”、“雏鹰”等全国叫响的知名品牌。在培育品牌的同时，河南省按照“规模种养、就地加工、产销衔接、品牌发展”的思路大力实施农业产业化集群培育工程。

2.2 河南省品牌农业存在的问题

2.2.1 农业生产规模化集中化程度低。河南省传统农业耕种和小农经济模式根深蒂固，农民每家每户都只是耕种自己手中的土地。虽然目前河南省总的耕地面积大，但是农产品生产方式较落后，生产的农产品种类虽多样但零散。同时由于农民缺乏对农产品市场的准确把握，所以在农产品生产过程中，大部分农民不会选择“把鸡蛋放在一个篮子里”的生产方式，这样的农产品生产方式虽然大大降低了“谷贱伤农”这一情况对农民的打击，但同时也让农民的收入有所降低。这种现实情况就导致河南省农产品生产规模不集中，形不成一定的规模，也形不成以农产品为主的产业链，这对河南省发展品牌农业是一种很大的阻力。

2.2.2 农产品产地品牌优势弱。河南省作为我国粮食主要产区，但是优质农产品产地标识相对较少，类似于像“五常大米”、“盱眙龙虾”、“烟台樱桃”等这种以优质产地的标识较少，缺少这种优质产地标识对于河南省发展品牌农业方面存在一定的阻力。但是实际上河南省是具备优质产地标识的农产品，例如“新郑大枣”、“原阳大米”、“砀山梨”等，具备优质产地标识的农产品在全国范围内也广受欢迎。但是尽管是这样，对于农业大省河南来说优质产地标识还是太少，而且优质产地农产品产业化发展慢，暂时没有形成规模化、集约化、标准化的经营和生产，导致难以在未来优质品牌农业竞争中立足。

2.2.3 农产品同质化程度高。农产品同质化程度高不仅仅体现在河南省，它是目前为止国内很多农产品都具有的属性。由于这种同质化属性的存在，导致农产品在打造品牌效应过程中会有很大的阻碍。河南省由于地处平原，雨水日照稳定，四季分明，本应该有利于农作物的生产条件，却在打造品牌农业上造成农产品出现同质化的弊端，另外在农产品生产过程中，农产品生产者缺乏对市场的把握，在农业生产中一味的“随大流”，经济作物生产规模小，生产模式单一，导致河南省品牌农业发展滞后。

3 河南省品牌农业发展对策分析

3.1 政府引导，培育品牌主体

河南省是一个农业大省，耕种面积大，但是农产品方式落后，生产的农产品多样却很零散，这就需要政府加强对农户的引导。政府需要不断培育和壮大农产品加工的龙头企业，鼓励发展龙头品牌，从而最终实现农产品生产企业的规模集聚效应，促使农产品龙头企业真正做到带动广大农民走上增收致富的道路。龙头企业是品牌农业经营的核心，可以使生产和流通的各个主体相互协作、共同发展，既有利于规模化、集约化生产，提高农产品附加值，也有利于市场化运作，树立品牌农业的统一形象，促进品牌农业的产生。发挥品牌农业的辐射扩散效应，通过对优势资源的整合，实现土地、资金等生产要素的优化组合，带动分散的农户连接起来，提高农民的生产积极性。

3.2 增强农产品产地品牌优势

在激烈的市场竞争中，最终获胜取决于农产品的品牌优势，这一点是至关重要的。但是河南省目前许多农民缺乏品牌农业的正确认识和了解，因此政府和企业都要加大有关品牌农业知识的宣传力度，让更多的农民认识和了解品牌农业，形成全民性的品牌农业意识，推动品牌农业战略的实施。政府要加大品牌农业宣传力度，帮助和引导农民提高商标注册意识，激发农民对品牌农业的热情，树立正确的品牌农业认识和良好的品牌农业形象。

3.3 完善农业标准化体系

农业生产标准化是建立品牌农业的关键，是提高农产品质量和市场竞争力的核心。因此河南省要加快构建现代农业的标准化生产体系、农产品质量管理安全控制体系和质量安全追溯制度。对于农产品来说，最重要的就是质量安全问题。为此农产品企业要建立健全质量监督体系，企业要做到对农产品加工的每一环节都进行质量监控，尽量做到每一环节都不会出现质量问题。对于企业来说，要树立“农产品安全重于泰山”的理念，农产品企业的每一个员工必须要意识到这一理念，要确保农产品质量安全是第一位的。

3.4 发展农副产品深加工业

河南省初级农产品具有同质化程度高的问题，但其实农产品的附加值比较多，这就需要企业对农产品进行深加工，提升农产品的附加价值。深加工可使农产品食用方便、提升农产品卫生程度，贮存和运输农产品等优点。因此，加快农产品加工业的发展，推进农产品加工业转变成农产品深加工，从而提高农产品附加值，这对河南省品牌农业的发展具有深远的意义。虽然目前河南省深加工农产品品牌已经有一定基础，也取得一些成绩，但是总的来说，河南省深加工农产品品牌的规模仍然很小，在国内市场上的竞争优势仍然不强。因此河南省应该借助其他地区优秀品牌农业建设的经验和知识，结合河南省品牌农业发展的实际情况，提高品牌农业运作水平，为品牌农业的市场竞争打好基础。

4 结束语

目前河南省已经出現了一些知名且具有竞争优势的优势产业标识，但是说河南省已经成为一个出名的内陆品牌农业高地还为时尚早，河南省还需要做很多的工作和努力。品牌农业高地的建设和发展，是实现河南省转变农业发展方式的重要手段，同时也是实现河南省现代农业的重要标志。因此，河南省一定要在目前阶段抓住机遇，立足河南省的实际情况，发挥河南省农业大省的区位优势和政策优势，紧紧抓住“品牌农业高地”这一理念，把发展品牌农业这一理念作为河南省实现农业现代化的重要手段，创立更多特色且具有优势的农产品品牌，实现农产品的深加工，进一步提高河南省农业的竞争力，提高河南省的农业整体效益，推动农业生产从传统农业向现代农业的转变，最终实现农业现代化。

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