鸡啄癖的发生原因、常见类型和应对措施

刘影

摘要：啄癖也叫做恶食癖、异食癖、啄食癖，是由于缺乏多种营养物质及其代谢紊乱而引起的一种味觉异常综合征，鸡群在育雏期、育成期以及产蛋期都能够发生。轻者会导致皮肤出现外伤，重者会导致鲜血淋漓，甚至发生死亡。同时会使鸡群受到惊吓，导致肉鸡生长发育不良，产蛋鸡减少产蛋，应加以防治。

关键词：鸡啄癖；啄肛；啄羽；啄蛋；啄趾；适时断喙；饲养管理

中图分类号：S858. 31

文献标识码：B

文章编号：2095-9737（2018）03-0107-01

1 常见类型

啄肛。这是啄癖中最严重的一类，典型特征是啄食肛门以及下腹部。通常是高产笼养鸡群或者开产鸡群容易发生，主要是由于鸡蛋过大，排出时长时间努责，导致肛门被撕裂或者脱肛，从而引发啄肛。另外，肉用仔鸡在生长过程中的限食阶段也能够发生啄肛，且发生腹泻的雏鸡也往往会伴有啄肛。

啄羽。这是常见的互啄类型，典型特征是病鸡啄食其他鸡的羽毛，尤其是经常啄尾尖食以及背部的羽毛，有时在拔出后会直接吞食，有时也会出现啄食脱落羽毛或者自食的现象。啄食羽毛使其脱落后，往往会造成组织出血，暴露皮肉，有时还会啄食组织，导致受伤鸡能够被淘汰，严重时甚至发生死亡。

啄蛋。母鸡产蛋后，鸡群往往会啄食鸡蛋，即使产蛋母鸡也会啄食所产的鸡蛋。通常是产蛋高峰期的母鸡容易发生，往往并发产薄壳蛋、软壳蛋或者无壳蛋。主要是由于饲料蛋白质水平过低、钙含量不足、钙、磷比例不合理、饲养条件恶劣或者产蛋箱数量过少等，都能够诱发啄蛋。

啄趾。通常是雏鸡容易发生，主要是由于机体胆小或者条件有限而影响采食，导致鸡往往处于饥饿状态，从而会出现独啄或者互啄脚趾的现象。另外，脚部感染体外寄生虫而出现病变，也容易被其他鸡啄趾。被啄处一般会发生出血，伴有跛行，严重时甚至啄断趾。

2 发生原因

遗传因素。初生雏鸡本身具有好奇外界事物的特性，或者转群时处于陌生的环境，都能够导致鸡发生乱啄。成鸡性成熟时，由于机体分泌较多的性激素，往往会出现行为异常，其中自啄或者乱啄的恶癖最为常见。有些品种的鸡生性好斗，也是发生啄癖的原因之一。例如，地方品种鸡、黄鸡、麻鸡相比于海兰鸡、罗曼鸡等更容易发生啄癖。

营养因素。在配制饲料时，如果只使用单一饲料原料，含有较低水平粗蛋白，精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、胱氨酸不足或者氨基酸比例不合理，维生素A、核黄素、硫胺素、生物素、烟酸、泛酸等维生素不足，或者缺乏微量元素，如缺乏钙、磷或者比例不合理，以及缺少铁、硒、锌、铜等或者比例不合理，都容易导致鸡群发生啄癖。另外，如果日粮中缺少粗纤维、食盐、硫等，也容易引起啄癖发生。

环境因素。舍内光照强度过大，或者不均匀分布，都能够引起攻击性啄羽。光线颜色不适宜，如鸡群不喜欢青色和黄色光，在这种灯光下就容易发生啄癖。温度较高，通风较差，空气不新鲜，饲养密度过大，严重拥挤，容易烦躁不安，且增加打斗，从而发生啄癖。湿度过小或过大，都会导致鸡烦躁，从而发生啄癖。

3 防治措施

适时断喙。预防啄癖的最根本措施是鸡群适时进行整体断喙。断喙通常分成2次进行，雏鸡在7～10日龄进行第一次断喙，在75—80日龄时进行第二次补充断喙。如果第一断喙后喙仍旧比较钝，则无需再次进行断喙；如果第一次断喙后喙形较差或者已经很尖利，则需要进行再次补修。断喙通常使用断喙机操作，即当断喙机刀片加热至预定温度，工作人员要用右手拇指放在鸡头后方，其他四根手指握住雏鸡，用拇指前推鸡头，以突出喙，接着将其伸入刀片孔就能够进行断喙。断喙时，上喙适宜断掉1/2，下喙适宜切掉1/3，且要在灼热的刀片上进行短时间灼烧，以及时止血。不允许过度断喙，不然会对鸡的采食以及喙的继续生长产生不良影响。为断喙前后发生应激，整个鸡群从断喙前一天开始可在饲料中添加适量的维生素K，同时在饮水中添加适量的碳酸氢钠，且断喙后尽可能避免饲养管理人员接触鸡群。第二次断喙的方法与第一次相同，但要加强消毒，避免感染。

加强饲养管理。根据鸡群品种或者日龄适当调整饲养密度。一般来说，雏鸡在1周龄左右采取网上饲养时，每平方米饲养量要控制在30只以内，2周龄左右要控制在25只以內，3周龄左右控制在20只以内，4周龄左右每平方米要少于15只，6周龄左右适宜保持在10只，鸡群在该密度下能够具有较好的精神状态，只要确保温湿度适宜、通风良好，基本不会发生啄癖。根据鸡群品种、生长阶段不同合理调配日粮，确保营养全面、品质优良，满足机体不同生长阶段所需的营养，尤其要注意供给充足的B族维生素和维生素A、D、E，以及蛋氨酸、胱氨酸、微量元素等。

应对措施。只要发现鸡被啄，要立即将其挑出采取隔离饲养，并在被啄伤处涂擦散发异味的药物，如紫药水、樟脑油等。同时，按每只鸡在饲料中加入0.2%赖氨酸或者1～3 g生石膏，能够快速使啄癖消失，也可在饲料中添加1%的食盐混饲，连续使用2～3天，能够有效防治脱肛，但要注意饲喂的同时持续供水。