“基于OBE理念行动学习教学模式”在高职《中药鉴定技术》课程改革中的应用

董术发 李红梅 尚磊

摘要：高职院校的教育模式要逐渐跟上时代的步伐，成果导向教育是在现代众多教育模式基础上发展起来的新式教育模式。本文主要介绍成果导向理念下《中药鉴定技术》的课程描述、以川贝母为例介绍教学设计与实施，引导学生达到成功。

关键词：高职；中药鉴定；OBE理念；学习领域

高等职业教育要跟上时代的发展，教学改革一直没有停歇，教学理念改革中的关键在于课程改革，在众多的教育理念中成果导向教学逐渐成为新时期引领现代职业教育的主流。随着学校成果导向改革的展开，《中药鉴定技术》作为中药类专业的核心技术课程，是成果导向教学改革的重点课程之一。《中药鉴定技术》需要学生掌握较强的理论知识与实践技能，是一门应用性很强的课程，也是中高级中药质量检测人才的必备技能。

一、成果导向教育理念概述

成果导向教育（OutcomesBased Education，简称OBE）最早由美国提出，是指“清晰地聚焦在组织教育系统，使之围绕确保学生获得在未来生活中取得实质性成功的经验”[1]。成果导向教学注重"学"并以学生的学习为中心，不受时间和环境限制组织课程与实施教学的系统方法。通过整合教学内容重新编写课程大纲，对单元教学进行设计并实施，改变以前“教师一言堂”、“以教师为中心”、“以知识体系为导向”的教学模式，实现“以学生为中心的”使学生达到“人人都能成功”的转变[2]。

二、《中药鉴定技术》课程描述

在成果导向“以学生为中心”“能力本位”“人人都能成功”的理念下，依据学院、食品药品学院、中药制药技术专业三级核心能力，对《中药鉴定技术》的课程课程性质、教学目的和教学任务进行整合，强化以学生为中心的理念，明确教学目的、为达到目的所经历的历程、最后所要达到的教学成果。确定中药制药技术专业《中药鉴定技术》课程描述。

三、教学过程的设计与实施

（一）单元教学课前准备

在“成果导向教育”理念的指引下，结合《中药鉴定技术》课程的特点，采取 “以能力培养为中心的教学体系”（CBE）的教学模式[3]。课前分析学生的学习条件包括学生的起点、本节课的难重点，拟定教师的教学方法和手段、学生的学习方法，给定学生参考资源，使学生明确教学目标，教师和学生在上课之前都要做好充分的准备。在上课前对班级同学进行分组，然后指定组长对本组同学进行统筹管理，并让每组以中药名进行命名。

（二）教学过程的实施

教学改革的关键在于课程改革，课程改革的核心是课堂教学改革，教师的课堂教学活动设计与实施关系到课堂教学的成败，如何调动学生的积极性使学生参与到教学中来，是教师面临的一大课题[4]。《中药鉴定技术》教学过程分为“准备活动、发展活动、整合活动[5]”，在具体实施时，将“讲授法、讨论法、实操法”等多种教学方法合理运用，并结合“板书、多媒体、图片、视频”等多种教学手段，力求使课堂显得更加丰富、活泼、生动。

以中药川贝母的鉴定为例，在本节课之前布置任务，让小组同学自己寻找贝母的种类、来源，并制作ppt作为上课汇报的内容。

在准备活动中让学生观看新闻视频，使学生感受中药材市场的乱象，使其认识到川贝母中松贝诸多的参假、造假现象。然后提出问题让学生自己上网查阅川贝母的价格，尤其是松贝的价格，使其知道为何会出现这种乱象。最后抛出问题正品的松贝应该具有哪些特征，如何进行鉴别？

在发展活动中，教师讲解贝母的历史、科属信息，由小组同学汇报贝母的种类、来源，展示自己的学习内容，再由教师对小组展示的内容进行补充。分组讨论川贝母的分类、性状特征、显微特征、理化鉴别方法，每个小组派出代表发表本小组的意见和见解。最后教师总结意见，并且引伸出各种贝母的种类、来源与性状鉴别特点。各小组依据以上学习内容回答课程开始之前的问题，查找川贝母中松贝伪品的种类，其性状上与正品之间的区别有哪些，分析假冒松贝的是哪一种植物，并解释专业术语的含义。

整合活动是让小组同学观察教师给出的几种不同的贝母类药材，分别指出是哪一种贝母各自具有什么的特征。通过讨论川贝母粉末制片方法，小组制备显微制片并进行观察，把观察到的结构描绘到实训报告上，把观察到的显微结构拍成照片，作为期末档案评量的一部分。

四、学习评量的方式与方法

《中药鉴定技术》学习评量分为平时成绩、期中成绩、期末成绩三种方式。在单元教学时以学生的口语评量、实做评量、小组活动评量为主，每个单元评量均为100分。在单元教学结束之后根据每个单元所占课时比例分配每个单元所占成绩比例，将每个单元评量的成绩汇总之后加上出勤成绩即构成平时成绩。期中成绩考核学生认药识药的能力，随机抽取50味中药，要求学生在15分钟之内写出中药的药名，错字、别字均按错误计算。期末评量采用纸笔测验的方式，考察学生记忆、了解、应用、分析、评鉴、创作方面的能力。

五、小结与展望

《中药鉴定技术》是一门实用性极强的技术课程，在学习过程中需要不断的接触中药，而成果導向教学能极大的提高学生的学习兴趣，摆脱了以前“教师教学生学”枯燥的教学方式，学生在老师的引导下，共同参与、讨论、相互之间合作解决实际问题。与普通班的学生相比，成果导向课程改革班的学生在思考判断、问题解决、动手操作、团队合作、语言表达及人际交往等诸多方面能力均显著增强。《中药鉴定技术》成果导向课程改革为中药专业其他课程的改革起到了示范作业。

参考文献：

[1]瞿振元.着力向课堂教学要质量[J].中国高教研究，2016（12）：15.

[2]钟凌云，龚千锋.基于情境的中药炮制学特色教学模式初探[J].大学教育，2014（2）：8688.

[3]赵珍，段启.高职中药鉴定技术课程改革探索与研究[J].职业时空，2009，22（2）：186188.

[4]孙善学.职业教育目标、目标分类与标准研究[J].中国职业技术教育，2012（15）：2023.

[5]李坤崇.大学课程发展与学习成效评量[M].台北：台湾高等教育出版社，2011.

[HTH]课题：[HTK]黑龙江省教育厅规划课题《中药技能大赛促进中药类专业建设与教学改革的研究》（课题编号：GZC1317101）

作者简介：董术发（1980），男，黑龙江人；李红梅（1977），女，黑龙江人；尚磊（1982），女，黑龙江人。