豆科蔬菜土壤的理化性状及合理施肥对策

王海鸽 王 帆

1 材料与方法

1.1 试验材料 土壤采集于常年种植豆科蔬菜田块，对其进行实地调查与样品采集。根据所采地块的地势高低、土壤贫瘠情况把田块分为3个地块，采用五点采样的方法，用土钻采取12～20 cm深处的土样，然后将取回的土样放阴凉处风干，去杂，使各个样品分别混匀，分别过1 mm、0.25 mm筛，混匀装瓶，以供试验之用。

1.2 试验方法 对采集处理的土样进行理化性状分析，主要测定土壤质地、土壤有机质含量、土壤酸碱度、土壤碱解氮含量、土壤速效磷含量、土壤速效钾含量。

1）土壤质地测定方法。称取过1 mm筛的风干土50 g于研钵内，加入20 mL/L的草酸钠，用带橡皮头的研棒研磨15～20分钟，然后将其全洗入量筒，定容至1000 mL，据所测液温，确定读数时间，在确定读数时间前30秒，放入比重计，读数，查表确定土壤质地类型。

2）土壤有机质测定方法。称取过0.25 mm筛的风干土样0.1～0.5 g于试管内，准确加入0.8 mol/L重铬酸钾溶液5 mL，再加入5 mL浓硫酸，小心震荡摇匀，盖上小漏斗，同时用石英砂代替土样做空白试验，置入180～190℃的油浴锅中，控温在170～180℃，待沸腾5分钟后取出冷却，将试管内容物洗入并定容至250 mL三角瓶，用邻啡啰啉作指示剂，用标准FeSO4溶液滴定，溶液颜色由橙褐色变灰绿色，再变成棕红色即达终点，记录消耗的FeSO4的体积。

3）土壤酸碱度测定方法。称取过1 mm筛的土样25 g，置于50 mL的烧杯中，加入25 mL无CO2的蒸馏水，用玻璃棒搅动1～2分钟，以使土体充分分散。放置0.5小时，用酸度计测定，读取pH值，记录数值。

4）土壤碱解氮含量测定方法。称取过1 mm筛风干土样2 g，平放在扩散皿外室，在内室中放入2 mL 2%硼酸和一滴定氮指示剂，将碱性胶液均匀涂抹于外室边缘，用毛玻璃密封，从毛玻璃留孔处迅速加入1.2 mol/L NaOH溶液10 mL于外室中，立即盖严，轻轻旋转、混匀，固定，放入40℃的烘箱中烘24小时取出，用标准盐酸溶液滴定内室硼酸吸收液，溶液由蓝绿突变为紫红色即为终点，记录酸用量。同时做空白，以校正误差。

5）土壤速效磷含量测定方法。称取过0.25 mm筛的风干土壤2.5 g，置于150 mL磨口三角瓶中，加入50 mL 0.5 mol/L碳酸氢钠溶液，再加入一小勺无磷活性炭，震荡30分钟过滤，分别吸取10 mL于50 mL容量瓶中，并加入硫酸钼锑抗混合显色剂5 mL，定容摇匀，显色30分钟，以空白作参比对照，在分光光度计上测定吸收值。根据测得的吸光度对照标准曲线，查出待测液中磷的含量。

6）土壤速效钾含量测定方法。称取过1 mm筛的风干土样5 g于150 mL磨口三角瓶中，加入1 mol/L中性醋酸铵溶液50 mol，塞紧瓶塞，震荡30分钟，立即过滤，在火焰光度计上测定，记录检流计读数，然后从钾标准曲线上查得待测钾溶液读数。

2 结果与分析

2.1 土壤质地 由表1测定结果可得，所测豆科蔬菜土样所含物理性黏粒质量分数平均为14.12%，其中1号土样最低（13.63%），3号土样最高（14.6%）。依据土壤质地分类标准，可知所测豆科蔬菜土样总体为砂壤土，适宜豆科蔬菜生长。

表1 参试土壤所含物理性黏粒质量分数 %

2.2 土壤有机质 由测定结果（见表2）可以看出，所测豆科蔬菜土样的有机质含量平均值为1.82%，变化范围为1.75%～1.86%，3号土样的有机质含量最高 （1.86%），1号土样含量最低（1.75%）。结合土壤养分含量分级标准（见表3）可知，整块豆科蔬菜田地有机质含量中等，今后仍需加强土壤管理和水土保持，增加有机质的投入，提高土壤有机质的含量。

表2 参试土壤有机质含量 %

表3 土壤养分含量分级标准 %，mg/kg

2.3 土壤酸碱度 根据测定结果（表4）可见，所测豆科蔬菜土壤pH值范围为6.93～7.16，土壤整体呈中性。微碱性土壤对豆科蔬菜根瘤菌繁殖有利，最适宜豆科蔬菜种植的pH值是6.5～7.5。所以，所测豆科蔬菜土壤酸碱度适宜豆科蔬菜生长。

表4 参试土壤酸碱度（pH值）

2.4 土壤碱解氮 由测定结果（见表5）可得，所测豆科蔬菜土壤的碱解氮含量平均值为224.18 mg/kg，变化范围为 200.96～236.2 mg/kg，根据土壤养分含量分级标准（表3）可知土壤含氮量极丰富，主要是豆科蔬菜根瘤菌有固氮能力，又因施加了化肥及有机肥，因此含氮量极丰富，土壤不必再施用氮肥。

表5 参试土壤碱解氮含量 mg/kg

2.5 土壤速效磷 由测定结果 （见表6）可得，所测土壤含磷量平均值为14.66，变化范围为12.28～16.49 mg/kg，根据土壤养分含量分级标准（表3）可知所测土壤含磷量中等，豆科蔬菜在吸收磷的过程中，对肥料磷和土壤磷的吸收量随豆科蔬菜生育期进程而不断增加，为提高豆科蔬菜产量，应施加磷肥，以提高土壤含磷量。

表6 参试土壤速效磷含量 mg/kg

2.6 土壤速效钾 由测定结果（见表7）可得，土壤速效钾含量平均值为114.46 mg/kg，根据土壤养分含量分级标准（表3）可知所测土壤含钾量中等。豆科蔬菜是需钾较多的作物，钾对豆科蔬菜的产量及品质具有重要的作用。适量施钾能明显提高豆科蔬菜不同生育时期叶绿素含量。叶绿素含量的提高，能增强豆科蔬菜的光合作用，有利于豆科蔬菜产量的提高。

表7 参试土壤速效钾含量 mg/kg

3 合理施肥对策

3.1 增施有机肥，合理施用氮磷钾化肥和微量元素肥 推广有机肥与无机肥相结合的施肥技术。有机肥是养分比较完全的肥料，它与氮磷钾化肥配合，两者相互取长补短，消除不利因素，能正常供给作物生长。加大秸秆还田和秸秆覆盖，能提高土壤有机质含量。

3.2 适当降低氮肥用量，提高氮肥利用率 所测田块的土样含氮量极丰富，同时豆科蔬菜大都具固氮能力，因此应适当降低氮肥施用量。

3.3 适当增施磷钾肥 所测田块的土样磷钾含量中等，播种时施肥不足，应在豆科蔬菜的分枝、初花期根际追施速效性肥料，结荚期结合治虫根外追施磷酸二氢钾和少量的速效性氮和微肥。豆科蔬菜在吸收磷的过程中，对肥料磷和土壤磷的吸收量随豆科蔬菜生育期进程而不断增加，但土壤磷是主要磷源，各生育期吸收量都高于肥料磷。而钾对于豆科蔬菜的产量及品质具有重要的作用，缺钾在一定程度上限制了土壤肥力的发挥和豆科蔬菜产量、品质的提高。因而，适当增施磷钾肥。

3.4 合理灌溉 供水不足或过多(对某个时期而言)均可造成减产。