文//安 歌
图//费 嘉
燕麦是禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。
《唐书·吐蕃传》中记载了青藏高原一带早已种植着一种稞燕麦,说明我国是燕麦的起源中心之一
燕麦不易脱皮,是一种低糖、高营养、高能食品。
在 中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高。
唐代刘禹锡有“菟葵燕麦,动摇春风”之句,说的就是燕麦。
启蒙(3-7岁)2018年5期
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3《人生与伴侣·共同关注》2024年2期
4《花卉》2024年6期
5《天津教育》2024年3期
6《现代经济信息》2024年5期
7《世界热带农业信息》2024年3期
8《家庭医学》2024年2期
9《学周刊》2024年10期
10《中国中医药现代远程教育》2024年8期