共享经济中的古人智慧

《清明上河图》里藏着外卖小哥，皇帝也爱叫外卖；共享轿子要分暖凉款；送快递还有严格的审查。这些所谓的互联网共享新经济，其实都体现着古人的智慧。

宋朝的外卖连皇帝都爱吃

怎样可以不出门就能吃上热乎乎的饭菜呢？这个问题并不是近代解决的，宋朝时候的外卖行业已经非常发达了。

在《清明上河图》中就能够“活捉”到一名汴京外卖小哥，端着两个食盒，刚从店家出来，不知往谁家送着外卖。由此可见，外卖在宋朝已经十分常见。

常见到什么程度呢？《东京梦华录》里面讲了，宋朝的白领、精英们跟现代人一样，下了班也懒得自己在家开火做饭，索性打包饭菜回家，或者点个外卖：“市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬菜。”

民间有这么多好吃的，就连在宫中吃着山珍海味的皇帝，都无法抵挡诱惑。宋孝宗赵昚就对民间外卖情有独钟。在隆兴年间的一次观灯节，入夜之后叫了夜市上的“南瓦张家圆子”和“李婆婆鱼羹”等夜宵，送进宫来，吃过之后龙心大悦，小费给得很是大方：“直一贯者，犒之二贯”。

太上皇赵构也很喜欢外卖。在宋孝宗来向他请安的时候，赵构特地点来了外卖，订单上有李婆杂菜羹、贺四酪面、臧三猪胰胡饼……嗯，看来赵昚爱外卖也是有迹可循的。

虽然那时没有手机，不能网上下订单，但是只消差人到饭馆点个菜，“逐时施行索唤”，店家自会送上门来，货到付款。

那时的外卖要怎么送呢？饭菜在外送途中凉了怎么办？宋朝解决问题也非常全面：温盘。