和激素有关的食物问题

文 / 云无心

鸡鸭是打激素催熟的？

不用纠结。确实有速成鸡鸭，但它们长得快的原因有三：优良的品种、精心配方的饲料和为快速生长而优化的养殖条件。做好这几点，速成鸡只需要5～6周就可以出笼。而大家误以为的“使用激素”，其实并不能促进鸡鸭快快长大，反而可能造成鸡鸭死亡率增加。而且，世界各国都不允许用激素来养鸡。

鳝鱼是喂避孕药催熟的？

也不用纠结。有过科学实验表明：避孕药不仅不能让鳝鱼长得更快，反而会导致其死亡。那如果真有农户听信了传说去尝试，怎么办？放心，不会成为普遍现象的。因为避孕药可不便宜，用了又没什么效果，会有多少农民一直傻傻地试呢？

奶粉、牛奶有激素，不能喝？

没错，奶粉、牛奶确实天然含有一定量的雌激素。但是，母乳中也有雌激素啊，含量往往还要更高一些。那既然母乳中都有，每个人也都喝过，也都好好地活到现在，还担心什么呢？于是对于奶粉、牛奶，我们当然选择不纠结呀。

蜂蜜和蜂王浆有激素？

许多人（包括一些专家）都认为，蜂蜜蜂王浆中含有天然激素，尤其是蜂王浆。然而查阅文献会发现：报道过的激素含量，低到不可能对人体具有生理效应。

那就不需要纠结了。

蛤蟆膏、紫河车含雌激素，很滋补？

蛤蟆膏（雌蛤蟆输卵管附近的脂肪）、紫河车（人的胎盘）等，就有点特殊了，毕竟它们的产出部位不一般。它们天然含有动物激素，含量可能会比较多，而被一些朋友当作滋补之物来吃。

但要提醒大家注意的是：1. 这些东西并没有传说中的滋补功能。……