武汉：被天猫新零售激活的老城市

丁雪 张慧 贾代腾飞

吉庆街白天不做生意，就跟死的一样。”池莉在小说《生活秀》中写道。

武汉姑娘白暄对小说里的吉庆街印象深刻。每天晚上，小街在霓虹灯的闪烁中复活。170米的街道铺满市井生活的活色生香，这里有三五成群的表演艺人，也有一个叫来双扬的姑娘。那是一个武汉女孩儿在被生父抛弃后，在夜市用力生活的故事。

小说之外的百年吉庆街早已不是这样的风貌。随着武汉对天猫新零售商业的热情拥抱，吉庆街如今生意兴隆，不舍昼夜。

走出大湖北

吉庆街是武汉的第一条口碑街。这条百年老街上驻扎着许多老字号，承载了很多武汉人的记忆。白暄最深刻的儿时记忆，就包括去老字号逛、去江边的夜市转，以及看传统的技艺表演。

这条以早餐和消夜著名的街上，集合着蔡林记热干面、四季美汤包、汪玉霞糕饼、骏骏牛肉粉等著名小吃店铺，其中不乏国营老店和中华老字号。而对武汉人来说，过早文化的灵魂是热干面。

1928年成立的蔡林记，是武汉的28个老字号之一，它深受武汉码头文化的浸润，穿过90年的时间，留了下来。

民国的武汉是一个码头，密密麻麻地挤着扛麻袋的搬运工，船来后，他们要在最短的时间完成装卸工作，早饭承担着提供一天劳作热量的使命。武汉的过早文化应运而生。热干面以其热量大、饱腹感强被选中，得以延续。

但发展了近百年的蔡林记在新时代感到了危机。他们发现，到店的消费者中，40岁以上占了大约四成。……