浅谈广州市农产品社区配送建设

刘雅玲 姜斌远

摘 要：随着经济的快速发展，人民生活水平得到很大的提高和改善，对食品的需求日趋多样化，从而促进电子商务和物流配送的快速发展。而作为人民饮食生活中的必需品--农产品，传统的流通渠道已经不能满足消费者对农产品高品质和高时效的需求。发展农产品社区配送不仅可以保证农产品的质量，更可以加快的农产品的流通速度，提高其附加值，提高农民的收入，缩小城乡居民的收入，从而促进城乡经济的共同发展。本文将对广州市农产品社区配送中心进行深入分析，结合现阶段农产品配送现状及存在的问题，提出农产品社区配送的优化措施。

关键词：农产品；社区配送；冷链物流

1.相关概念浅析

1.1农产品概念浅析

农产品指是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品，一般有7大类农产品，包括：蔬菜、粮食、海产品、蛋制品、鲜肉、调味品和豆制品等农畜产品。根据掌握的资料，本课题的研究侧重点是肉类、蔬菜、海产品等。

1.2农产品社区配送简析

本文认为农产品社区配送中心是以保鲜仓库为主体对农产品进行存储和配送的配送中心，具有线下实体也有线上平台，主要销售安全、有保障、无污染的农产品。线下实体的消费群体是社区的：机关、学校、食肆、医院、菜市场档口和高端消费者等，线上平台面向所有消费者。在运营期间，社区配送主要应用快速响应技术、冷链物流、保鲜技术和物流信息技术。……