广东省野生与栽培何首乌资源调查△

张春荣，程轩轩，周良云，潘利明，唐晓敏，刘基柱，杨全

(广东药科大学 中药学院/国家中医药管理局岭南药材生产与开发重点研究室/国家中药材产业技术体系广州综合试验站/广东省南药规范化种植与综合开发工程技术研究中心，广东 广州 510006)

何首乌Fallopiamultiflora(Thunb.)Harald.为蓼科植物，其块根(何首乌、制何首乌)是我国常用中药[1]，应用历史已有上千年。生何首乌入选国家食品药品监督管理局公布的“可用于保健食品的物品”名单，也用于洗发水等日化品；何首乌藤茎(首乌藤)和叶也供药用[1-2]。随着人们对何首乌需求的日益扩大和生态环境的不断破坏，野生何首乌资源急剧减少，栽培药材逐渐成为市场主要来源[3]。广东省德庆县是我国何首乌药材的主产区和道地产区。为了加强何首乌药材资源的保护和规范化利用，广东省以地方立法形式颁布《广东省岭南中药材保护条例》，对何首乌等药材进行立法保护。本研究在全国第四次中药资源普查的基础上，对广东省何首乌资源的分布和利用进行调查，为何首乌种质资源的保护提供数据支持，以期促进何首乌产业的可持续健康发展。

1 调查方法

1.1 文献调研

检索历代本草和现代文献，了解何首乌的种源和分布。

1.2 走访调查

对广东省各地的何首乌野生和栽培资源进行调查，其中，对文献记载的何首乌分布区和主产区肇庆市、云浮市、清远市、韶关市、茂名市等地进行重点调查。到当地农业局、林业局、食品药品监督管理部门和乡镇、村的行政部门进行走访，了解何首乌生产加工企业、市场、种植户、栽培面积、产量等信息。……