罗非鱼传统单养和生态混养的对比分析

陈永光

罗非鱼具有生长快、食物杂、繁殖快、肉质好等优点，是理想的养殖鱼。池塘养殖罗非鱼成本低、用工少、饲养管理简便。怀安县气候虽较寒冷，但经测定夏季水温为15-28℃，秋季水温为11-22℃，据此水温，养殖罗非鱼的生长期最少有120天，只要放养合理、强化添加肥料 、投放饲料，年底可以养成商品鱼出售获得经济利益。水产站分别于2011、2012年在原来鱼池塘基础上，进行了修理以养罗非鱼混养鲢鱼、草鱼模式饲养试验，与单养罗非池塘效果进行了对比分析，取得了较高的产量和经济效益。

1、材料与方法

1.1选择池塘

2011年，选择水源充足，注排水方便的试验池塘8个，共计4公顷，平均水深2.3米；2012年，选择同样的试验池塘10个，共计5公顷，平均水深2.5米，两年都设有大小一样的对比池塘。

1.2放养鱼种

两年的鱼种都是从怀来县鱼种场调入，两年放养密度及鱼种配比模式相近（见表1）。鱼种分两次放养，罗非鱼5月中旬，池水18℃以上放养，而鲢鱼、草鱼鱼种可以提前到3月中旬放养。鱼种要选择体表光滑无伤、体质健壮、鱼体丰满、规格整齐，选好的鱼种经5%的食盐水或5-10毫克/升的高锰酸钾溶液浸洗后，放进鱼塘。对比池单养罗非鱼，放养密度为2.5万尾/公顷。

1.3饲养管理

1.3.1施肥饲养罗非鱼要求水质肥沃。施肥主要是培养水中的浮游生物供罗非鱼摄食，同时肥料的沉底残渣也可以直接作为罗非鱼的饵料。一般施肥为每周施粪肥3000-4500公斤/公顷或绿肥4500公斤/公顷左右。施肥要掌握少而勤的原则。施肥的次数和多少要根据水温、天气、水色来确定。水温较低，施肥量可多些，次数少些；水温较高，施肥量可少些，次数多些。阴雨、闷热天气，少施或不施，天晴适当多施。水色为油绿色或茶褐色，可以少施或不施肥；水色清淡的要多施。

1.3.2投饵池塘施肥培育天然饵料还不能满足罗非鱼的生长需要，必须投喂足够的人工饵料才能获得高产。鱼种下塘后投喂配合颗粒饵料，粗蛋白含量为25%左右。饵料要新鲜，在养殖过程中，为了节省成本，同时也符合无公害原则，在罗非鱼达到150克之前，采用肥水养殖，依靠动物粪便肥塘培育生物饲料养鱼，一般情况下，每周施肥1次，每次每亩施放100-150公斤。2-3月后，待所养的罗非鱼达到250克/尾的规格后，进入中期养殖，改变养殖方式，投放全价配合罗非鱼饲料养殖，这时，理论上的投喂原则是坚持“四定”投喂，一般情况下每日投放饲料2次，每天上午9-10时，下午5-6时各1次。日投放量时鱼体重的 3%-4%，投放罗非鱼饲料0.75-1公斤可养成0.5公斤成鱼。实际上，只要鱼群能摄食，在不浪费饲料的原则上，鱼群能摄食多少就投多少，所养的罗非鱼生长更快，7-8个月左右能养成至1公斤/尾以上。中后期，要保持水质清新，确保鱼类有良好的食欲，以达到快速生长。

1.3.3水质调节

适时换水、加注新水、机械增养是调节水质的重要手段。因此，每隔3-4天要向池塘内加注新水，每次20-30厘米。水质变坏时，应赶快换水，先将池塘水排掉1/3-1/2，然后加注新水，直至水质变好为止。每隔一段时间也可通过用生石灰10-15毫克/升全池泼洒，使池水pH值始终保持在 7.5-8.5之间，透明度保持在25-30厘米。在加注新水时，要注意过滤新水，将野杂鱼滤掉，影响罗非鱼的生长和产量。

1.3.4病害防治

及早做好鱼病防治工作。早春至初夏是鱼病发生较高的季节，主要是原生动物引起的疾病及由细菌引起的暴发病，如车轮虫病，可及时用硫酸铜0.5ppm+硫酸亚铁0.2ppm混合剂杀灭。细菌性暴发病可用石灰25千克/亩进行消毒。水霉病可用氯杀宁200-250克/亩，全池泼洒即可。在使用外用泼洒药及内服鱼药时，应符合《无公害食品渔用药物使用准则（NY5071-2002）的规定。

2、2009年、2010年传统单养及生态混养的收获情况对照表

年度池塘类型池塘面积（公顷） 总产量（吨） 平均亩产量（公斤） 尾重（克） 饵料系数纯收入（万元） 总支出（万元） 亩纯收益（元） 纯收入与总支出比

2009年混养池？4.0 70 1167 459 1.58 4.0 6.0 666.66 1：1.50

单养池 4.0 30.7 512 230 1.90 2.78 7.0 463.00 1：2.52

2010年混養池 5.0 89 1187 469 1.60 5.2 7.5 693.00 1：1.44

单养池 5.0 37.5 500 238 1.90 3.54 8.3 472.00 1：2.34

综上所述试，罗非鱼混养个体对比池增重50%，群体产量增加57%。混养池塘的罗非鱼平均成活率99.3%，放养相同批次和规格情况下，混养池塘的罗非鱼比单养罗非鱼池塘成活率提高0.7个百分点，平均利润增加212元/亩，显著提高了池塘经济效益。同时，鱼类的混养保持了生态平衡和水质稳定，从而形成了养殖水体的良性生态循环效应，大大提高了池塘的生态效益。

（作者单位：076150河北省张家口市怀安县农牧局）