家乡角里：臭豆腐配咖啡！

何强

我的家乡朱家角成陆于7000年前，坐落在上海的西南角，自古就有“长街三里，店铺千家”的美称。

还记得小时候我住在乡下，最喜欢被大人带着“到角里去，到角里去”。每次到角里，都能买到漂亮衣服，尤其还有最爱吃的臭豆腐、大肉包子。不知道什么时候会骑着三轮车出现在街上的大叔，他车上的白色塑料箱子里，是一个个热乎乎的大肉包子，那香气仿佛要把我的魂儿都勾走了哩！

放生桥一带在几年前拆了一些荒废的店铺，如今成了尚都里休闲区。“尚都里”这个名字有什么深意呢？有人对其解读是：尚，崇尚、喜欢；都里，乡里、故里。说白了，就是一个让人倾心的老地方。让我来理解其含义那就是：慢慢品、慢慢逛，用时间去琢磨，只为它放慢脚步。尚都里就在放生桥的桥角一片，紧临漕港河。全球唯一一家黑色标志的星巴克、满记甜品、充满现代色彩的酒吧等，沿河岸铺开，与河对岸朱家角古镇形成了有趣的呼应。在空间和色彩上呼应了古镇的传统空间形态，又充满了现代特色。在桥的这边，各式江南的糕点将四季送到味蕾的幸福，臭豆腐萦绕的香气久久难以忘怀；而在桥的另一边，仿佛穿越了一个世纪，坐在欧式简约的沙发上品尝着美式咖啡，吃着别具一格的冰淇淋甜点，又是另一种别样的现代风味。

也许单纯的臭豆腐配咖啡的画面略显突兀，但角里融入了当代休闲的居所，又配合了烟雨朦胧的古典建筑，臭豆腐配咖啡，居然成就了角里文化别具一格的风情。

好像每一个传统的江南古镇，都离不开水的环绕。朱家角的水，便是来自于淀山湖。淀山湖是上海最大的天然淡水湖泊，是黄浦江的源头。环湖散落着享誉盛名的朱家角古镇、上海大观园、东方绿舟、陈云纪念馆等5个国家AAAA级景区；淀山湖的湖水灌溉了朱家角这片土地，分支的湖水贯穿了整个小镇。2017年底，上海轨交17号线正式开始载客試运营，如今人们可以直接乘坐地铁便可游玩历史文化名镇朱家角了。

都说小桥流水人家，有了水，自然要有桥。放生桥、泰安桥、永安桥等等，条条都是拥有前世记忆的石板桥。弯弯的、直直的桥又连着小巷，河水潺潺，梅雨天里穿着素色旗袍的姑娘打着一把梅花花样的油纸伞，可不就是戴望舒《雨巷》中的意境嘛！近些年来，角里弦歌雅意的步调随着她旅游业不断发展，迎来了各种肤色、各种口音的人到访。那古桥上穿着旗袍的，竟也有了黄头发白皮肤的姑娘，回眸一笑的风韵也是百媚生娇；黑皮肤的小伙子们学着“朱家角阿婆”们像模像样地裹起了“阿婆粽”，那味道也是一样的唇齿留香呢。

上海大观园也坐落在淀山湖边。这一庄园是根据中国清代名著《红楼梦》的描写设计而成的大型仿古园林。随着时代的变迁，大观园、课植园等等成了淀山湖畔的标志建筑。在国际大都市上海的大背景下，他们的存在给了更多人了解历史、亲近传统的机会。昆曲《牡丹亭》在朱家角课植园上演了一出实景园林版，我也曾有幸和家人一同去欣赏。园林实景的舞台，给了现场观众全然不同的体验：临水听曲，杜丽娘在桥上娇唤，柳梦梅在池边痛吟，角里文化的魅力轻轻流淌在平平仄仄的戏曲中。

穿梭在形形色色的游客中，我不禁遐想，提到上海，人们脑海里一定浮现出高楼大厦、快节奏的大都市形象，像角里这样的古镇是怎么能在保留的前提下继续发展的呢？

站在放生桥上眺望，一边是古镇旧宅鳞次栉比，完美保留着明清时代朱家角的历史旧貌：白墙黑瓦、石板小巷、阡陌交通；另一边是新江南水乡建筑群掩映成趣，现代艺术的注入令人百看不厌。朱家角的存在，为走在时代前沿的上海增色不少。

近年来，各个散落在朱家角的村子都陆续在拆迁，零零散散的土地被翻倒重来，很高兴这些新的土壤上，建立起来的是白墙黑瓦的新文化。小时候坐在爷爷的三轮车里，在石子路上一路颠簸；大一些了，在爸爸的摩托车后座驰骋在水泥路上；如今，汽车的遍及让不宽的柏油路都堵得不行哩！

母亲的好友，在角里的北大街开了一家“阿婆粽”店，每逢节假日生意忙活不过来的时候，总是叫上母亲去帮忙。与我谈起这十年来阿婆粽的发展时，阿姨用手绢掸了掸身上的煤灰，说道：“几年前当地美食节目报道之后，店里的生意翻了个倍，忙得不可开交，这不，你叔的工作都辞了一门心思做店里的生意了嘛！”没聊几句她就又开始忙活去了：烧炉子，看火，加里料，熏毛豆……在她们眼里，朱家角不大，就那么一片粽叶的宽长；在他们眼里，朱家角不小，全家人的生计就靠被她吸引而来的游客了。

责任编辑：方丹敏