萌城美食
这道奇趣蛋颜色鲜艳、造型别致,极受小朋友喜欢。快带上家里的小宝贝,一起开启舌尖的“冒险之旅”吧。
鸡蛋3个,糯米30克,萝卜粒10克,玉米粒10克。
生抽1匙,盐1匙,蚝油10克,猪油10克。
1.将糯米用清水浸泡約2小时。
2.用猪油将切块的萝卜和玉米爆香,可以多放一点油。
3.倒入浸泡过的糯米,再放入盐、生抽、耗油翻炒均匀。
4.将鸡蛋打个小洞,去掉蛋白,留蛋黄,然后把炒好的原料装进蛋壳内。
5.用锡箔纸包好鸡蛋,再放入蒸锅,用中火蒸20分钟左右即可。
家庭百事通2018年6期
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