榆林小黑豆高产栽培技术

张 丽

黑豆在榆林地区种植历史悠久，也是榆林丘陵区旱地主要栽培作物，特别是榆林小粒肾型黑豆，因其高蛋白，低脂低热量的特性和抗病抗衰老的作用在豆类中脱颖而出，成为“豆中之王”，深受人们的青眯，欧美等国家食品界因此刮起了一股“黑旋风”，因此，发展黑色农业成为我区依据资源优势，促进产区农民增收，农业增效的重要项目。近年来，榆林小黑豆的种植面积、产量、出口量不断增大，在榆林小杂粮生产中占有极其重要的地位。

因此，通过长期生产实践和研究，总结出适宜在榆林地区小黑豆生产的优质，高产栽培技术要点，现简述如下：

1 选地

1.1 地块选择

生态环境良好，远离污染源的梯田、塬地、沟台地、15度以下缓坡地及能排洪涝的旱坝地，土质疏松、肥力中上等、透气性良好，大豆不耐酸碱，适宜的土壤pH为6.8～7.5。

1.2 轮作倒茬

前茬收获后，立即灭茬。黑豆大部分病虫在土壤中越冬，于玉米、高粱、谷子等作物实行3年以上轮作，可以有效降病虫害危害。宜禾谷类和马铃薯为前茬，避免重茬。

2 生产技术

2.1 整地施肥

依据地力，合理配方，分层施肥。施肥是保证黑豆高产的关键性措施，目前生产均以化肥增产为主，长期以来造成土壤腐殖质下降，保水保肥能力降低，土壤板结，不利于黑豆的生长发育，为了长期高产必须结合深翻土地大量施入有机肥，培肥地力，做到有机肥和化肥配施。

早春大地解冻后先深翻20～25cm，做到熟土下填、生土上翻；翻后立即耙耱保墒以碎除地表土坷拉，从而降低土壤大空隙、切断毛细管、防止水分蒸发。……