水稻稻曲病的发生与防治

摘要：稻曲病是水稻抽穗扬花期极易感染的病害，直接影响水稻产量和品质，通常发病的田块可减产10%～15%，严重的田块可达50%。另一方面，稻曲病病菌会严重污染粮食，人、畜食用后影响健康。掌握稻曲病的发病规律，弄清其发病原因，因地制宜采取防治措施，是减少水稻产量损失，提高水稻品质的重要保证。

关键词：稻曲病；发生；防治方法

中图分类号： S435.11 文献标识码： A DOI编号： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.14.050

1 为害症状

水稻稻曲病是水稻生长后期在穗部发生的一种真菌性病害，又称伪黑穗病、绿黑穗病、谷花病、青粉病等。稻曲病主要在抽穗扬花期感病，病菌为害穗上部分谷粒，在一个穗上通常有一粒至几粒，嚴重时多达十几粒。病菌在颖壳内生长，初见颖谷合缝处露出淡黄绿色块状物，即孢子座，逐渐膨大后包裹全颖壳，形成“稻曲”，形状比健谷大3～4倍，为墨绿色，近球形，表面平滑，后开裂，呈龟裂状，散出墨绿色粉末，即病菌的厚垣孢子。有的两侧生黑色扁平菌核，风吹雨打易脱落。稻曲病不仅毁掉病粒，而且还能消耗整个病穗的营养，致使其他子粒不饱满，随着病粒的增多，空秕粒明显上升，千粒重下降，造成稻米品质严重下降，稻曲病产生的毒素污染稻米，人畜食用后，可造成中毒现象，严重危害人畜健康。

2发病特点

稻曲病病原菌属担子菌亚门，类绿核菌，以菌核和厚垣孢子越冬，翌年春季插秧灌水时，菌核浮于水面，进而形成子座并产生子囊和子囊孢子。水稻抽穗开花时菌核萌发形成孢子座，孢子座上产生多个子囊壳，其内产生大量子囊孢子随风飞散，侵入水稻花器及幼颖。……