谊发牧业为您呈现不一样的5月

本刊编辑/薛惠莉

图1 会议现场

为了深入探讨学习国内外猪场养猪繁殖技术，通过繁殖技术的提升来推动养猪产业发展，提升猪场繁殖效率和盈利能力，全国畜牧总站与德国ADT国际项目管理与咨询公司携手河南省谊发牧业有限责任公司（以下简称“谊发牧业”）、河南省精旺猪种改良有限公司（以下简称“河南精旺”）于2018年5月26-28日在鹤壁迎宾馆共同举办首届中德养猪繁殖技术论坛及全国种猪常温精液生产技术培训班。出席论坛的嘉宾有：全国畜牧总站时建忠书记、赵俊金副处长、河南省畜牧局杨文明副局长、中国农业大学王爱国教授、华南农业大学张守全教授等及远道而来的德方专家。谊发牧业原泉水董事长携公司高层就养猪繁殖方面的话题与国内外专家学者为行业同仁奉上一场技术与知识盛宴。

种公猪站就是一个小型基因库

中国农业大学王爱国教授就金字塔繁育体系、种公猪的价值以及种公猪与后备公猪的选择、种公猪的利用和联合育种体系等方面进行了详细地讲解，他指出：种公猪要综合生产性能和体型外貌来选择，不能片面地评价单一标准，采用标准化AI技术，能够最大化利用优秀种公猪；种公猪站应成为生猪遗传改良的中心，种公猪站就是一个小型的基因库，通过种公猪站进行遗传交流，建立场间遗传联系，可以提高育种效率，在不断推进联合育种过程中，要达到真正打造华系种猪品牌。

人工授精可以有效提高猪场生产效率

华南农业大学张守全教授对《猪人工授精及繁殖新技术进展》作了详细的报告，就种猪人工授精技术、种猪定时输精技术及批次化生产、公猪授精能力研究、潜在应用种猪繁殖技术等方面展开讨论。人工授精技术分为宫颈输精技术、宫内输精技术、自动输精技术和精液保存技术4大类，宫内输精技术常常用于输精技术不佳或者冷冻精液效果较好。张教授强调，定时输精和批次化管理的意义在于以下7个方面：1）确定配种时间简单方便，减少人为因素；2）可以提高母猪的繁殖性能；3）有利于疫病的阻断；4）利于评定后备母猪的种用性能；5）减少配种的人工和饲养的成本；6）仔猪批次化生产有利于提高商品猪售价和便于出售；7）上市肉猪残次率低。

做好种公猪站日常管理可预防疾病的传播

存栏400头的现代化公猪站精液年 产 可 达（400×2 400剂 ）960 000剂，能够为所覆盖的区域的年生产力提高10%。中德猪业合作项目首席专家-Jörg Krapoth博士在《现代化公猪站的管理》报告中提到，在提高猪只的瘦肉率、生长性能和繁殖性能方面，通过公猪站公猪的性能潜力可以迅速地提高并可以得到有效的遗传，即应用在养殖场生产中。但公猪站一旦管理不好，也会出现诸多风险，例如受到病毒感染的公猪站都会在不能立刻获知疫病的情况下，在几周内持续由公猪排出带有病毒的代谢物，并且通过公猪精液进行传播；基因和遗传缺陷也会通过公猪站进行迅速传播，因而，所有投入采精生产的公猪都应该是来自于已经通过“遗传缺陷”检测品系中的种公猪，并且公猪站也应该通过站内自检程序避免出现遗传缺陷的风险。所以公猪站建设的基本原则是生产效率并不是依靠高科技的设施设备，而是依赖于每天常规、熟练和有效的操作以及严格的检查管理工作。每项细节都非常重要，必须要毫无例外地准确执行，因为公猪站一个微小的错误就可能给150 000母猪带来生产风险。所以在种公猪站建筑设计、建造和管理方面等所有要点都要考虑在内，必须对日常工作持续进行检查，进行优化操作考虑，因为每一小步措施都很重要！

猪场建设、饲喂营养、健康管理是公猪站有效养殖和成功盈利的关键

德国高级兽医顾问Dieter Mischok博士在报告中讲到：猪人工授精在持续增长，在欧洲大约有90%的母猪使用人工授精，因为人工授精可以减少本交带来的疫病传播风险，通过人工授精可以使猪场获得“超优基因”，并提高每份精液产生的效力，尽早直接选用能够生产高质量精液的公猪比使用通过后备选育再筛选出的种猪节约成本。猪场建设、饲喂营养、健康管理是公猪站有效养殖和成功盈利的三个关键因素，特别是种公猪健康和疫病控制，借此可将通过精液传播疫病的风险最小化。在营养饲喂过程中，根据生产性能饲喂、注意排除饲料中的毒素、检查料塔中是否存在霉菌和料塔内湿度是三个重要环节。关于生物安全的控制要从选用合适的圈舍开始，包括隔离圈舍设施设备，其目标在于最大限度地减少疾病在生产车间之间的传播，通过卫生隔离（例如消毒盆、用不同颜色标记的防疫服和靴子）、对猪只和圈舍及设施设备等定期进行清洗清洁和消毒；同时要做到限制人员活动区域（每个单元由相同人员负责，员工不饲养猪只或从事其他牲畜养殖，禁止在疫情区参观游览，以防疾病的传播）。

配种前、配种时和配种后母猪的管理

德国ADT国际项目管理咨询公司，长期驻中国猪场专家Henrik Delfs对现代化猪场的人工授精管理有着丰富的经验，他在分享过程中提到，对经产母猪而言，统一断奶后转入配种舍，需根据母猪的胎次和体况进行栏位调整，不要把体况太瘦的母猪和体况较胖的母猪放在同一配种舍里，同时不要将怀孕母猪和待配母猪混在一起，断奶当天早上不对母猪进行饲喂，但是要提供充足的饮水，第一次饲喂时间为下午，要用富含能量的饲料进行饲喂。对后备母猪而言，持续有效的发情鉴定及其记录十分重要，此记录在检疫隔离阶段就要开始进行，之后可以预估有多少后备母猪能够进行配种，然后将后备母猪转入当前的配种群体，当然配种母猪群中母猪数量必须充足，此时可以将后备母猪和经产母猪一起转入配种群，在配种过程中最佳配种时间为排卵前的16～24 h以及排卵后的4 h，因排卵时间点很难确定，通常需要配种2～3次，第1次输精时间为出现第1次静立反射后的第12 h，第2次输精时间为出现第1次静立反射后的第24 h，第3次输精时间为出现第1次静立反射后的第36 h，其前提为母猪还有静立反射。然后将配种后的母猪饲养在配种舍，后备母猪要和经产母猪分开饲养，在配种后的21 d和42 d用公猪进行返情检查，在配种后28 d进行孕检，对可疑母猪在1周之后再次进行孕检。

同期举行2018全国种猪常温精液生产技术培训班

图2 2018全国种猪常温精液生产技术培训现场

为了贯彻落实《全国生猪遗传改良计划(2009-2020年)》(农办牧[2009]55号)精神，提高种公猪站建设水平和产品质量，规范检测方法，由全国畜牧总站主办、河南省谊发牧业有限责任公司承办，2018全国种猪常温精液生产技术培训班在谊发牧业原种场举行，来自全国各地的学员们用饱满的热情投入到这场学习培训当中。

河南精旺新公猪舍揭牌仪式

图3 精旺新公猪舍揭牌仪式

精旺中德新建示范公猪舍位于精旺场区最南侧，东西走向，长70 m（含空气过滤设施），宽21 m（东端附加病猪栏宽25 m），面积1 500余m2，设计存栏为生产公猪160头。示范圈舍采用了微正压的空气过滤，过滤级别达到了畜牧行业最高的MERV15级别，并且采用了全自动的小环境温控系统，确保了舍内环境的安全、舒适；参照欧洲领先的动物福利理念，所有公猪栏位全部采用大栏饲喂，每个栏配备有实木方棱玩具，精液待采区配有高弹性毛刷等，这些动物福利设施可供公猪活动、咬嗜玩耍，进而满足公猪的自然生理习性需求，减少公猪的过敏、攻击等不良应激。

示范舍内的饲喂系统采用舍外自动供料，舍内推料车的人工饲喂方式，升级版的精液气动传送系统，离实验室240余米的距离仅需51 s便可到达，且管道外有双层保温棉及电加热线等防护措施，确保了生物安全以及采集的精液质量。

参观河南谊发牧业新建核心场项目

图4 参观新建核心场

谊发牧业新建核心育种场，占地约19.5 hm2，设计规模1 500头母猪，计划投资1.05亿元，建筑面积43 170 m2（其中标准化猪舍34 000 m2，粪污处理设施8 404 m2），建成后将引入国际顶端优质种猪资源，组建猪瘟、口蹄疫、猪伪狂犬病、猪蓝耳病双阴性核心育种群，达到年出栏活猪4万余头，其中年提供无特定病原优质原种猪1.2万余头。该项目是中、德农业部共同确定的中德猪业合作示范项目，参照欧洲养猪理念和欧盟动物福利标准设计。采用最先进的基因育种和克隆技术培养高品质种猪，打造国家生猪核心育种企业典范。