鸡的养殖技术

田海榕

摘 要：随着我国的經济与社会水平的不断发展，人们对物质和精神的需求越来越高，鸡产品作为日常生活中食材的必要组成部分，受到消费者的青睐。基于此，本文针对养殖鸡的品种选择、养殖鸡的放养问题。养殖鸡的鸡的饲料选择以及养殖鸡的疾病防范问题四个方面进行分析，其中，从地点的选择、时间的选择和管理的要求三个方面对鸡的放养深入研究，从雏鸡和快大鸡的饲料供给展开讨论，希望能够为养殖户提供参考意见。

关键词：养殖技术；品种选择；饲料：疾病防控

由于我国历史、文化和地理的原因，鸡肉长期作为大众肉食材中最为重要的组成部分之一，因此养殖成了我国最基础的养殖项目。其周期短、资金投入相对较小、养殖环境要求相对宽松等特点也受到养殖人员的青睐。同时，无论是在量的角度还是绿色的、健康的、环保的角度都提出的更高的要求。因此，不断学习新的养殖技术和养殖方式成了养殖者关注的重要问题。

一、养殖鸡的品种选择

作为鸡养殖的第一步也是至关重要的一步是鸡的品种选择问题，由于不同品种的鸡的肉质不同，其相对的养殖方法也存在差异。因为不同地区的环境差异和养殖者个人的喜好和经验不同，选择的鸡的品种也各式各样。加之考虑到养殖鸡是中小型的品种，所以养殖户可以选择当下市场备受消费者青睐的几种鸡，例如河南固始鸡、宫廷黄鸡、三黄鸡等。以上几种鸡的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。……