年末北京

2018-08-06 00:39:06李若一
华夏地理 2018年2期
关键词:青春

李若一

老舍说过,按照北京的老规矩,过春节差不多从腊月初就开始了。腊八喝腊八粥、泡腊八蒜;腊月十九,学生们放假,冲上街去买爆竹和玩具;到了除夕夜,少不了的是年夜团圆饭,人们穿新衣、戴新帽、贴春联、放鞭炮,夜里还要守岁,辞旧迎新。

北方人大多有除夕包饺子的习惯,因为饺子形似元宝,寓意吉祥。然而老北京的习惯是大年初一吃饺子,包饺子也要过了除夕夜十二点才能开始。因着大年初一不可动刀的老规矩,面剂子要用手揪,馅儿也要提前剁好——早些时候,这些饺子是用来祭祖奉神的,要用素馅,肉与葱蒜皆不可取——大家有说有笑,开始新的一年。

农历年的最后几天,北京城处处弥漫着即将过节的欢愉。家家户户为迎接春节而忙碌,大街小巷沉浸在辞旧迎新的喜悦中。图为上世纪20年代日本摄影师拍摄的北京年末景象,路两边的房屋门前挂着灯笼、贴好了春联,小贩在路边卖各色年货,拉洋车的“板儿爷”则在路中间候着生意。伴着暖心的嘈杂,新的一年即将开始,古老的城市安然地度过自己的年华,继续向前。

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