长白山林区薇菜生产技术规程

●吴财辉（吉林省黄泥河林业局 吉林 敦化 133700）

●徐宏伟（吉林敖东延边药业股份有限公司 吉林 敦化 133700）

1 概述

1.1 薇菜

薇菜为紫萁科紫萁属的分株紫萁（Osmunda cinnamomeaL.var.asiaticaFernald），又名桂皮紫萁，俗称“牛毛广”，商品名“薇菜”，南方俗称“大巢菜”“野豌豆”“扫帚菜”“野鸡头”等。

1.2 栽培地环境

薇菜主要分布在海拔200～1 500m高山地区的潮湿荒坡或水沟边。长白山林区野生薇菜资源十分丰富，但分布稀疏，为了更好地利用野生薇菜资源，黄泥河林业局从1982年开始进行了野生薇菜的人工移栽试验，多年的试验已探索出一整套高产移栽技术。栽培需选土壤肥沃、耕性良好、pH5.5～6.5、无霜期100天以上、年活动积温2 000℃以上、土壤湿润的地块。

2 种根采挖

2.1 采挖时间

种根采挖在春、夏、秋三季均可，采挖后如不能马上移栽，应进行假植。短期内可以平铺在地上，禁忌堆放。

2.2 采挖工具

可采用去掉尖部1/3的镰刀，并将镰刀断头处磨得尖而锋利。

2.3 采挖方法

找到野生薇菜植株后，确定薇菜锥状根茎的方向，在植株处向锥状茎的根部左右各挖一刀，取出锥状根茎进行修剪，去除须根和杂草根，薇菜没有胚根，不形成真正的根系，只有着生于根状茎上的不定根。薇菜的不定根根系较发达，2～3年生的根系可达30cm2，采挖时应选择健壮株，减少和避免对生长锥的人为损伤。

2.4 效果

经过实践证明，这种采挖方法薇菜须根生长较快，利于缓苗，还可以在很大程度上减轻劳动强度，比用锹镐采挖省人力、物力。

3 种根移栽

3.1 移栽时间

野生薇菜一年中除冬季外其他季节皆可移栽成活，但实践证明，立秋后到封冻前采挖最适合，采挖过早影响其养分积累。……