产粮大县的田野“四则运算”

颜 珂

当前农业农村发展进入新阶段，主要矛盾由总量不足转变为结构性矛盾，突出表现为阶段性供过于求和供给不足并存，推进农业现代化，想清楚“怎么种地”问题越来越迫切。让一家一户有效对接大市场，化解“增产不增收”难题，必须深入推进农业供给侧结构性改革，以市场为导向，调优结构、调好方式、调顺体系。笔者深入产粮大县湖南宁乡，就农业现代化转型中的相关问题进行了调查。

重市场做加法：同样土地品种不同，啥赚钱干啥，大田里长出新产业

走进宁乡市大成桥镇鹊山村，绿油油的稻田一派生机。

“地还是这块地，种的东西不同，效益也不同。”村民尹建军说，通过粮食合作社，他流转了50亩地，水稻换成良种，田间套养虾苗，传统农田长出优质米、放心虾，一亩收入4000多元。他感叹：“市场缺啥，田里长啥，农业才有希望！”

宁乡地处洞庭湖之南，是典型的“鱼米之乡”，常年水稻种植面积200万亩，产粮80万吨以上，位居全省前列。然而，一粮独大，结构单一，也一度困扰宁乡。

宁乡市副市长陈德奇直言：“我们测算过，种一亩传统水稻，除去成本，利润400元左右。农民人均1亩多地，辛辛苦苦年复一年，口袋鼓不起来。”

怎么种地？宁乡推进农业供给侧结构性改革，卸下单纯保产量的包袱，从追求数量向追求效益转型。一是推广优质稻，二是发展特色产业。今年春耕调出9.8万亩地，打造3个万亩特色种植片、13个千亩特色片，发展优质稻、茶叶、蔬菜、水果、休闲农业等八大特色产业。……