关于农作物深加工对农村经济的影响分析

王静霞

【摘要】：文章首先分析了农作物深加工中存在的问题，总结为农村经济发展思想落后，与农村人口流失严重两方面。在此基础上重点探讨农作物深加工的农村经济的积极影响作用，并从农作物深加工事件方面分析所需要的技术资源，最后对农作物深加工在农村创新经济体系发展中的落实可行性作出讨论，可以做为新农村建设依据。

【关键词】：农作物深加工；农村经济；经济发展

1、农作物深加工中存在的问题

1.1农村经济发展思想落后

农村经济发展中农民思想落后是限制经济进步的主要原因，尤其是在开展农作物深加工中，由于大部分农民思想比较落后，对作物深加工理解程度较浅，担心深加工过程中出现风险，影响到原有的收益水平。因此仍然使用传统经济发展理念来开展农村产业结构建设，导致农村经济发展受坏借市场因素冲击严重。如果这一落后思想不能得到改进解决，未来长期发展中，农村产业结构将逐渐被先进的市场氛围所淘汰，甚至受外来产品冲击导致农作物滞销问题产生。农作物深加工不仅是一种生产技术，更是一项全新的经营理念，可以达成农村与外界之间的联系，为农民提供更高效便捷的信息获取平台。生产经营中自然能够根据市场需求来调整种植方向，并对农作物进行深加工处理，提升生产种植的经济收益水平。

1.2农村人口流失严重

当前技术发展中，农村农作物生产种植已经实现了全面机械化操作，在农作物种植中对青年劳动力的需求量逐渐减少。这也促使大量农村青年劳动力向外流失的问题产生。机械化农业生产为农民提供了便捷性，但同时也加剧了農村人口流失现状。在全面开展农作物深加工带动农村经济创新发展过程中，需要重点解决农村人口流失问题，通过改变农村原有的经济状况，来增大农村对人口的吸引力，减少人口流失，才能形成集中的农作物深加工模式。下面文章将重点针对农作物深加工对农村经济发展带来的推动影响，以及农作物深加工计划落实中需要认真考虑的影响因素。

2、农作物深加工对农村经济的带动影响

2.1拉动农村内需，带动经济水平整体提升

开展农作物深加工需要大量劳动力投入其中，因此这一发展策略拉动了农村内需，为农民带来了更多经济收益途径。在农闲时期可以不必去其他地区打工，农村的内部用工需求便能够解决劳动力过剩问题。将农村青年人口吸引在农村区域内，共同参与到农村新经济体系建设中，从而解决了传统发展模式下的农村人口流失严重问题。实现农作物深加工不仅需要劳动力参与，还需要先进的生产技术带动并采购农作物深加工设备，这些均需要增大农村投入生产经营中的资金。对于农作物深加工中，所需要的各项物资以及资金。政府需要给予一部分支持，并通过全面开展农村新型技术人才培训，来提升农村劳动力的整体素质，为农村全面建设创造有利的平台环境。

2.2提升农产品生产能力，创造经济发展环境

其实是农产品深加工对农村生产能力的带动作用，传统农作物生产模式下农民只负责种植，所能够获得的经济收益并不理想。如果能够结合农作物深加工技术，在农作物生产中可以提高产品保鲜能力，使得农产品销售种类更多。随着生产经营中的不同需求，在农产品深加工技术支持下，农民也能不断改变生产方向。通过农作物深加工来获得更可观的经济收益，这样农民在农业生产中也更有激情学习先进技术，并将其应用在生产实践中。通过富余劳动力的引导使农民向非农业产业化转变，立足与农业优势发展农作物的深加工、储藏以及保鲜、运销等工作。通过产业链的发展使农民向着技术加工、仓储管理、车辆运输以及销售等行业转变，进而促进农村经济发展、促进农业经济发展。

2.3加快农村产业结构转型，带动经济增长

最后是农作物深加工对农村产业结构转变的推动作用，受市场环境变化影响，传统农业生产结构已经受到严重冲击。农村想要在激烈的市场竞争环境中提升自身抗风险能力，首先需要进行产业结构转型。单一的农作物生产种植经济获取模式，并不能达到转型标准。将农作物深加工应如期中，使得农村的经济来源多样化，在产业结构转型中低于市场风险的能力自然也会有明显提升。最后是农作物深加工对农村产业结构转变的推动作用，受市场环境变化影响，传统农业生产结构已经受到严重冲击。农村想要在激烈的市场竞争环境中提升自身抗风险能力，首先需要进行产业结构转型。单一的农作物生产种植经济获取模式，并不能达到转型标准。将农作物深加工应如期中，使得农村的经济来源多样化，在产业结构转型中低于市场风险的能力自然也会有明显提升。

3、农作物深加工在农村经济带动中的可行性

农村自身具有丰富的农产品资源，并且劳动力资源也十分可观，将多种资源整合，利用共同建立起农作物深加工运作模式。对农村经济会带来持续的促进作用，从当前农村发展局面分析，农民的思想也在逐渐开放。农作物深加工是一项具有可行性的实践模式，未来经营发展中应该重点针对这一内容进行落实。在实践中还需要农村政府加大宣传力度，为农民提供技术帮助，使之能够了解到经营发展中存在的不同类型问题，结合相关问题探讨出有效的规避解决措施。帮助农民降低产业转型中的风险性，从而进入到更为长远的转型计划中，为农村经济全面发展建设创造适合的环境。

结语：通过上述文章中论述的内容可以总结到，现代农作物深加工行业向农村的转移对我国农业经济发展有着极大的促进作用。农作物深加工企业向农村转移，不仅带动了区域农作物的规模化种植，同时还能够有效解决农村富余劳动力问题。使农村富余劳动力能够促进农业经济的多元化发展，进而促进我国农业经济发展。农作物深加工想农村的转移还带动了一批农业合作社的组建，进而以规模化、产业化实现了种植成本的降低。因此，现代农作物深加工对我国农业经济发展、农村经济发展、新农村建设有着重要的意义。

【参考文献】：

[1] 刘涛. 大力发展农产品深加工 提升县域经济发展速度[J]. 中国集体经济， 2017（35）：13-14.

[2] 郭爽， 邹雪. 深加工模式下吉林省农产品出口竞争力研究[J]. 现代营销， 2017（11）：45-46