论中职中式铺床课程精致化教学的实践探索

【摘要】“精致”意为“精细周密”。精致化教学是指学校或者教师以全体学生全面而有个性的发展为目标，实现教学过程的精细化，追求教学效益的最优化。随着各个职业学校在面对学生在中式铺床技能的重视程度，尝试中式铺床教学精致化的实践探索，努力做到用最少的时间使大多数学生获得最佳的学习体验，最大的进步与发展，实现中职中式铺床教学的效益最大化。

【关键词】精致化教学 中职中式铺床 探索与实施

【中图分类号】G712.4 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2018）19-0088-02

中式铺床是旅游服务与管理专业的必修课程之一，在实际教学中强调学生综合素质的同时，在面对日益重要的技能比赛环境下，对学生自身技能水平提出了更高的要求。但是在现在的中式铺床在本校教学任务中主要是为了学生毕业后的就业和技能比赛两个大方向，没有比赛任务的学生因为基础差或者兴趣问题，在实训课堂中年呈现松散的状态；而被挑选为技能比赛的学生以参加区级职业院校技能比赛为目标，要求以尽可能少的时间、精力和物力的投入，取得尽可能高的教学效益，这种情况下对学生专业技能水平提高和教师的专业成长都不利，迫切需要精致化课堂，改变中式铺床实训课堂状态，激发各类学生对于实训练习的兴趣，改善学生的实训学习，调整教师的教学，因此，中式铺床课堂教学的精致化的研究非常必要。

一、中职中式铺床精致化教学的意义