不许“挑食”，泰国僧侣越来越胖

本报驻泰国特派记者 赵益普

“微笑国度”泰国其实也是一个“肥胖国度”，作为仅次于马来西亚的亚洲第二“肥胖大国”，泰国有三分之一的男性超重，超过四成的女性面临着严重的肥胖问题。但令人意外的是，受困于肥胖问题最严重的群体，是泰国的僧侣。

根据泰国《世界日报》报道，朱拉隆功大学日前公布了一项调查结果，泰国超过一半的僧侣有肥胖问题，40%的人有高胆固醇问题，25%的人有高血压问题，且每10名僧人中就有1人是糖尿病患者。研究人员发现，导致僧侣变胖的“罪魁祸首”就是民众施舍的“垃圾食物”以及僧侣们越来越少的运动量。朱拉隆功大学食物及营养学教授钟吉将泰国僧侣的肥胖问题形容为一颗“定时炸弹”。

僧侣的肥胖问题日益严峻，已经引起了泰国政府的重视。今年6月份，泰国公共卫生部副部长安蓬呼吁民众挑选更加健康的食物布施给僧人。安蓬还建议，僧人们除了每日清晨外出化缘，其余时间也要多做一点体力活动，例如打扫庙宇，不能只是静坐、冥想。

据了解，泰国僧侣不可以自己做饭，也不允许使用金钱购物，因此他们每日的伙食全部来源于民众们的布施，僧侣们也不可以挑选食物，民众给什么就要吃什么，并且不能浪费。这种情况下，一旦民众施舍的食物不健康，比如施舍零食、含糖饮料、重油重盐的路边摊食物，就会导致僧侣易发肥胖疾病。

曼谷市民帕察妮告诉《环球时报》记者，以前的泰国人都会在每天早晨自己做好家常菜送到寺庙去赠与僧侣。然而随着时代的发展，现代泰国人没有时间自己做饭，也懒得送去寺庙，一般都会在市场买好速食品，然后等待僧侣上门化缘，或者参加在指定地点进行的布施活动。

造成肥胖问题，其实泰国僧侣本身也“脱不了干系”。泰国僧侣有着“过午不食”的习惯，但是为了维持一整天修行的体力，他们不得不大量摄取民众施舍的高糖分饮料和能量饮料。再加上越来越多的僧侣自身变懒，不愿意按照僧侣的传统四处走动化缘，也很少参加诸如打扫寺庙的体力活动，每日大量的时间用于静坐和冥想，严重缺乏体育锻炼，最终导致了自己的身材日益“发福走样”。▲