石榴优质丰产栽培技术

庞存　王敏

石榴适应性强，抗旱耐热，耐瘠薄耐盐碱。易管理。丰产性好。果实外形美观，品味优良，营养价值较高，为果中珍品，是人民喜爱的果品之一。市场前景广阔。石榴优质丰产栽培必须掌握以下关键技术：

1选用良种。培育壮苗

选择优良的石榴品种进行繁殖、育苗、建园。石榴常采用扦插繁殖，插条以1年生的粗壮充实、节间短、芽眼饱满的中上部枝条为好。插条剪取时，底部剪口稍斜。上部距芽眼1-2cm，长20-25cm。苗床土层要深厚、疏松、透气、腐生微生物少。插时开浅沟，枝条稍斜，插入土中2/3.夯牢四周土壤，浇透清水。并需经常保持湿润。生根后需勤施、薄施追肥，重视抗旱保苗。

2选好园址，高标准建园

石榴园为避风朝阳的南坡最佳。栽植时间是春分至清明，石榴对土壤要求不严格，但以沙壤土或壤土为宜。其皮色、糖分、防裂果现象优于粘壤，建园时，依规划定植距离。开深沟或挖大穴。深与宽各1米。表心土分开。回填土时，每667平方米填杂草或厩肥1万千克，磷钾肥各500千克，可分层施入，栽植时可稍深栽2-3厘米。以坡地建园时，需修筑外高内低的梯田或挖大穴，有利蓄水及加厚土层，改良土壤。

3栽植密度

若要提高光能利用率，增加早期产量，就應提倡适度密植。平原地方可选择2米×3米株行距。5-10年后实施问伐，变为3米×4米。每667平方米栽植56株。山坡地可实施2米×3米株行距。每667平方米栽植111株。幼树栽植后前2年重点是长树、扩冠。通常不让其结果。

4整形修剪

石榴抗病虫能力强，长势旺盛，发枝力强，有丛生的特点，所以整形修剪极为重要。通过整形修剪，开张树体，栽后头一年顺其生长，但选留1-3个角度合适的壮枝培育主干。成为单干形、双干形或三干形。并及时去除基部萌枝或萌蘖。第2年春，选4-5个旺枝短截1/3，培养主、侧枝，剩余所发枝条通常缓放不动。对长、旺枝进行夏季摘心或短截，降低发枝部位。第3年春采取撑、拉、拐、吊等办法开张主枝角度，让树冠开心，促生有效短枝。对生长较旺树。注意疏除徒长枝及竞争枝，降低养分消耗，令其形成混合芽，增加结果枝量。修剪常在发芽前开始，石榴混合芽多着生在健壮短枝顶部或近顶部。除少数对徒长枝和发育枝实行短截外。均以疏除为主。剪除目标是主干上的遮光枝与树冠内直立枝、竞争枝、徒长枝、横生枝、枯死枝、春夏秋三季中生长的多余的分蘖及丛生枝。

5土肥水管理

每年采果后或秋冬各深翻园地20-4厘米。施肥每年多分3次进行。第1次在花前施入。以氮、磷肥为主，采用沟施或穴施。株施尿素和磷酸二铵各0.5千克。第2次在果实膨大期施入。每株施磷铵0.5千克。第三次在果实转色期施入，以速效磷钾肥为主秋间隔10日喷一次，可喷施O，3%的磷酸二氢钾。基肥施用期一般在秋季采果后至落叶前施入，以利树势恢复、花芽的继续分化及肥料在冬春两季的分解转化。可选择放射状沟施。株施有机肥25-30千克。结合施肥与果园干旱状况。及时进行灌水。尤其中后期为避免裂果，干旱时防备忽旱忽涝。

6花期管理

在初花期至盛果阶段。可喷布果树丰产素。可提高坐果率21.8%，提高产量18.7%。在开花初期对花量少的旺树或大辅养枝基部应环割2-3道，环间距应保持在4厘米以上。可提高坐果率13.4%。并能促进花芽分化。对旺树也可环剥，干径应在5厘米以上，选光滑处横切2圈，深达木质部，为便于愈合，圈距0.3-0.5厘米。疏花可分两次进行。第一次在现蕾后，及时去掉发育不全的“钟状花”；第二次是在约隔2周后。仍以疏除不完全花为主

7加强管理，防治病虫。

7.1干腐病。此病是石榴主要病害之一，可说危害石榴每个季节和器官。

防治方法：①可刮除枝干病斑，涂药如福美胂消毒，焚烧或深埋病枝病皮；②雨后及时喷保护剂和采用果实套袋技术；③药剂防治可在休眠期间喷40%福美胂600倍液或4-5度波美度的石硫合剂，5-8月喷1：1：160的波尔多液或多菌灵800倍液，15-20天喷一次，工喷5-6次，效果良好。

7.2桃蛀螟。桃蛀螟是石榴树最主要的害虫，石榴受其危害，果实腐烂、造成落果或干果挂在树上，失去食用价值。

防治方法：①可在园内安置黑光灯，糖醋液、性诱剂等诱灭成虫；②石榴坐果后，用50%辛硫磷乳油500倍。渗药棉球或药泥堵塞萼筒；③用20%杀灭菊酯2500倍。50%辛硫磷1000倍，25%灭幼脲1500-2500倍等；④石榴坐果后60天左右进行果实套袋，可有效防止桃蛀螟对果实危害。

7.3黄刺蛾。黄刺蛾初孵幼虫集中危害，多在叶背啃食叶肉，长大后逐渐分散，食量增大，能吃尽叶片，仅留叶柄。

防治方法：①于幼虫集中危害期，检查果园，摘下叶片消灭幼虫；②幼虫发生期喷90%敌百虫、50%敌敌畏0.15%药液均有较好的防治效果。

8果品采收

石榴果适时采收，采下的果实应先在园内阴凉处进行初选，挑出病虫果、伤果及裂果等，进行分级和包装，进入市场销售。