蟹池套养斑鳜 健康生态养殖技术

朱宏元

斑鳜，底栖，喜清水，特别喜欢藏于石块、树根或繁茂的草丛之中。生活适宜水温为15～32℃，在水温7℃以下时不大活动和摄食，潜于深水处越冬，到春天水温回升后，逐渐游到食物丰富的沿岸水草丛中觅食。因肉嫩刺少，味道鲜美，深受人们喜爱。2017年我们实施了江苏省渔业科技类项目“斑鳜大规格苗种培育及养殖技术集成”（Y2017-9），在示范基地进行了河蟹塘套养斑鱖试验，取得了较好的效益，现将试验情况介绍如下：

一、池塘选择与建设

示范池塘由盐城市缩蒲荡水产良种场提供，面积为17亩，水源水质清新，无污染，进排水方便，电力设施齐全，交通便利，塘埂坡比1∶2.5。塘埂四周设50cm防逃设施，并以木、竹桩等作防逃设施的支撑物。养蟹区四周挖蟹沟，池塘蟹沟宽3m，深0.8m。

二、放养前池塘管理

1.池塘消毒：

2月上旬，抽干池水，清除过多淤泥，塘底淤泥保持10cm左右，自然曝晒，再用生石灰200kg/亩兑水全池泼洒后曝晒。

2.种植水草：2017年初先在环沟内栽入伊乐藻，3月底时河蟹开始蜕第一次壳，到4月10号左右第一壳基本结束，此时田板开始上水，再移栽伊乐藻和其它水草到池塘田板，以伊乐藻为主要养殖水草，力保伊乐藻长成后在高温期能控制在养殖水面的60%左右，不宜过多或偏少。

3.投放螺蛳：清明前在池塘环沟内投放螺蛳1500kg，使其能够产下一部分小螺蛳供幼蟹摄食，田板上水后再分批投放，以免一次性投放过多使池水变瘦，容易孳生青苔，破坏池塘水质。

三、苗种的选择及放养

蟹种要求体质健壮、规格均匀、甲壳附肢完整，无病无伤无附着物，倒地后能迅速翻身爬开。……