王志娟
小红豆富含淀粉,其蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合。营养价值较高。随着人民生活水平的快速提高,国内外市场对小红豆的需求量逐年增加。而就目前我国出口小红豆的基本情况来看。垄断地位逐渐削弱。这对产品质量就有了更高的要求。因此。有必要对小红豆生产技术进行统一规范,确保我国小红豆的产量和质量不断提高,以此确保我国小红豆产业在国际市场站稳脚跟。
1栽培小红豆的基本要求
1,1产地选择。小红豆产地应选择生态条件良好、远离污染源。同时具有可持续生产能力的农业区。小豆的适应性很广,对土壤条件的要求不很严格,砂质土、砂壤土、壤土、粘壤土乃至粘土。均可种植小豆。其中壤土最为适宜。但要注意其重茬、迎茬的生长特点。
1,2品种选择。
1,2,1选用小红豆的品种就具备在当地示范成功后。并通过国家或地方审定的抗逆性强、优质、高产的小红豆品种。种子播种前要做到人工挑选。剔除病粒、残粒、虫残粒,净度达到90至99%左右,纯度达到98%左右。发芽率达到95%左右,播种前要晒种2至3天。选择在晴朗天氣将种子摊放在阳光下晾晒5至6小时。
1,2,2对种子进行药剂处理,用苦参素药剂拌种。防治蛴螬、地老虎等地下害虫,用2%农抗120拌种防治炭疽病,用O,2%的抗旱剂1号拌种,提高小豆的抗旱能力等。也可以用钼酸铵和硫酸锌等微肥拌种,制成水溶液拌1kg小红豆种子。
2栽培技术
2,1轮作与整地。在播种前要细致整地,做到上虚下实,无大土坷垃,保证深浅一致。……