过家之道

林华玉

山东海曲县的张家在当地开了十几家粮店和布庄，经过几十年的經营，生意遍布鲁南地区，成为鲁南一带知名的大老板。老板张有粮膝下只有一个儿子，名叫张立春。儿子小的时候，张有粮忙着做生意，顾不上管他，等张有粮老了，发现自己的儿子竟然长成了一个不学无术的纨绔子弟。

张立春最喜欢喝东街尽头赵老四家的羊肉汤，每次去赵老四的羊肉汤馆，他都会要上两大碗羊肉汤，两斤炕饼。

这炕饼乃是海曲县特产，将一坨多加面粉少加水的硬面用一根木杠使劲压，反复压，压的次数越多，做出来的饼越有嚼头，有一股特有的香气。炕饼最垫饥，一个壮劳力一天吃上一斤差不多，为什么整天游手好闲的张立春要两斤呢？原来，这张立春只喜欢炕饼的边边角角，说这里最香，每次炕饼上来，他都会撕下炕饼的边角，泡在羊肉汤中，其他部分就扔了。

张有粮拿儿子没法，见个人就让人家劝儿子要勤俭持家，他也跟赵老四说了。赵老四见张立春糟蹋粮食也心疼，不止一次劝张立春要勤俭持家，不然多大家业也会败光，张立春总是说：“我爹有的是钱，我几辈子也花不完。”赵老四见他不听劝，只是叹一口气，也就不说话了。

过了五年，张有粮得急病去世了，张立春接管了家业，照样天天吃喝玩乐，原来的生意对手联合起来，很快就把张家的生意抢了过去，不到一年，偌大的家产就败得干干净净，张立春不得不上街乞讨，晚上只能去破庙栖身，海曲城的人见了他都取笑他，喊他败家子。……