褐马鸡的人工饲养管理

文│朱向博 张丽 赵润星 卫泽珍 杨引亮（太原动物园/陆生野生动物疫源疫病监测站）

褐马鸡是我国的珍稀特禽，中国鸟类协会的会标、世界雉类协会会徽上的图案动物，山西省省鸟，属于国家一级重点保护动物。近代由于栖息地的破坏，分布范围不断缩小，种群数量锐减，造成物种种质遗传多样性降低，威胁到褐马鸡这一珍稀物种的进化发展。人工饲养是褐马鸡物种保护、恢复物种种群数量的有效措施，也是褐马鸡自

然栖息地再引入的基础。近年来，太原动物园做了很多关于褐马鸡饲养管理的研究工作，饲养数量已达68只，走在国内褐马鸡圈养繁殖的前列。以下就褐马鸡的人工饲养及繁殖管理做详细的概括总结，以期为褐马鸡的人工饲养提供参考。

一、褐马鸡的饲养管理

1.场地管理。褐马鸡的发情交配受光照强度、日照时长、环境温度等的影响。所以，场地选址要求向阳、背风，笼舍周围有适量的高大乔木，兼顾到夏季遮阳、冬季采光等。笼舍应包括内舍和外活动场，原则上活动场馆越大越好，最小规格内舍为3.0米×2.5米×2.5米 （长×宽×高），舍外活动场5.0米×4.0米×2.5米，在舍内角落离地0.6米～1米处设置人工巢，巢内放置适当的垫草，舍内、活动场并设置一定量的栖架。内舍要求水泥硬化以方便清扫消毒，外活动场则是沙土地，供褐马鸡沙浴，在活动场适当种植常绿灌木、杂草，提升视觉观赏效果，同时为褐马鸡提供一定的青绿饲料等丰容效果。内舍和活动场通过小门连通，褐马鸡可以在内舍和活动场之间自由出入。

2.饲料管理。饲粮管理是养好褐马鸡以及保证褐马鸡繁殖成功的关键。唐朝忠等的研究表明：动物园中圈养褐马鸡种群的血清钾（K）、钠（Na）、氯（Cl）、钙（Ca），均低于自然保护区的野生种群，血清总蛋白和白蛋白亦低于保护区。其研究还指出：褐马鸡种蛋发育所需的Ca、镁（Mg）含量不足时，会影响种蛋孵化中胚胎的发育，影响雏鸡的孵化率。建议圈养褐马鸡的饲粮，应适当增加蛋白质、K、Na、Cl、Ca（或调整Ca、P比例）以及多种微量元素的供给。调整优化后的日粮成分及百分率（%）比重见表1。将玉米、小米、高粱三种谷物饲料直接饲喂，麸皮、豆粕加入食盐、骨粉、鱼粉以及微量元素后，充分混匀，加适当的水做成湿料食槽内饲喂。王冲等统计推算，每只褐马鸡每天供给110～130克全价蛋鸡饲料，即可满足繁殖需求，结合表1成鸡的日粮组成，给每只褐马鸡的日饲喂量约250～300克即可，每天饲喂2次，自由饮水。

武玉珍等的研究表明，圈养褐马鸡羽毛中的七种微量元素（钼Mo、锌Zn、镍Ni、铁Fe、锰Mn、铬Cr、铅Pb）的含量，均比芦芽山和庞泉沟国家自然保护区野生褐马鸡的含量低，特别是铁，仅占野生含量的大约1/3。所以，即便微量元素在褐马鸡的日粮饲料占比很少（见表1），但饲粮中必须重视微量元素的供给，极少的微量元素对褐马鸡幼雏的正常生长发育至关重要。

表1 褐马鸡成鸡日粮组成及比重%

3.分笼管理。野生褐马鸡种群个体之间有一定的社群等级，笼养褐马鸡也是如此。根据戴强等的研究，褐马鸡成鸡的等级明显高于亚成体，成年雄鸡的等级明显高于成年雌鸡；成年个体的等级与体重呈显著正相关，与面部红斑大小及耳簇羽长呈极显著正相关。所以褐马鸡笼养时，一定注意科学合理的分笼配对，否则易造成等级低的褐马鸡受伤或者死亡。

根据多年的饲养经验，同一窝育雏长大的褐马鸡，可以饲养在一个大笼里，但是雌雄比例最好是1∶1；有些雄性个体可以接受两个雌性个体，但同笼饲养的褐马鸡雄性个体数不能超过雌性个体数。当雌雄配对有打斗的，适时调换配对对象，因褐马鸡繁殖期有领地行为，调配时一般将雄性个体调入雌性个体的笼舍或者领地。

二、褐马鸡的繁殖管理

1.发情、配对、产卵。庞新博等根据褐马鸡人工采精量推算：雄性褐马鸡在2岁时基本性成熟，3岁时完全性成熟，10岁以后生殖能力下降，3～8岁为雄性褐马鸡的繁殖高峰期，且产精高峰期为每年的3月下旬到5月中旬。所以，在褐马鸡发情配对之前，首先要掌握鸡群中每个个体的年龄及往期生殖情况，这是繁殖管理的第一步。

根据多年的饲养观察，太原动物园的褐马鸡发情，最早发生于二十四节气的雨水（约公历2月中旬），雄鸡开始追赶雌鸡，背基部的白色羽毛微张。发情明显时，常表现在投喂饲料后，雄鸡会先发出明亮的召唤叫声，呼唤雌鸡前来一起采食，有别于非动情期。发情盛期，雄鸡的脸盘明显扩大，颜色鲜红，两翼下垂，追赶雌鸡。发情期，雄鸡取食时间较少，移动与警戒时间较多，而雌性则将大量时间分配到取食行为，为产卵、孵化等做准备。在繁殖期，雌性褐马鸡取食行为显著多于雄性。发情一般终止于小满节气（约公历5月中旬），脸盘收缩，颜色恢复暗红。

为了提高褐马鸡产蛋率以及种蛋受精率，配对成功后最好成对分笼饲养。圈养褐马鸡每天的活动和取食最旺盛时间为7∶00～9∶00和17∶00～19∶00，交尾也基本发生在这两个时间段，整个交尾过程约5～16秒。交尾时对环境比较敏感，有异响（如天空中飞鸟略过、鸣叫等）则不会进行交尾。一次授精，精子可在雌性褐马鸡体内存活18～24天，且能成功使卵受精。雌鸡产蛋一般发生在清明前后（约公历4月初）每天的17∶00～19∶00，产蛋期约一个半月，每隔1～4天产一枚蛋，蛋重平均为58（44～67）克，和正常鸡蛋差不多大小。每窝产蛋数8～22枚，种蛋受精率为42.4%～78.5%。在褐马鸡的整个繁殖期，包括发情、交配、产蛋期甚至亲鸟孵化期，饲养操作以及笼舍周围环境，要尽可能地减少噪音、恐吓等应激因素，控制应激因素，能一定程度上提高褐马鸡的种蛋数量、种蛋受精率以及种蛋的质量，有利于提高种蛋的孵化率。

2.孵化。在种蛋数量比较多的情况下，选择蛋重大小匀称、蛋壳色泽均匀光滑的蛋待孵化。不论是自然孵化还是孵化机孵化，都做好相应的标记，且进行10～15分钟的高锰酸钾＋甲醛熏蒸消毒。

自然孵化。亲鸟孵化对环境要求比较严格，笼养褐马鸡还保有一定的野性，警惕性比较高，亲鸟孵化期间，若孵化环境中有异常的声音刺激或者个体干扰，雌鸟会离巢、弃巢，离巢时间过长或者弃巢均会造成孵化失败。一般实行抱窝母鸡代孵的自然孵化方式，把抱窝母鸡在孵化的鸡蛋换成褐马鸡的待孵蛋，每只母鸡能孵6～8个蛋，孵化期为28～29天。母鸡代孵的优点，在于孵化期间的干扰因素可控性强，出雏率高，育雏管理相对容易，育成率高；缺点在于抱窝母鸡的孵蛋量有限，且代孵要饲养储备代孵母鸡。

孵化机孵化。入机孵化前需要对种蛋做消毒处理。种蛋消毒建议把种蛋放入孵化机，对种蛋和孵化机一起实行高锰酸钾+甲醛熏蒸消毒，熏蒸10～15分钟后，通风一个小时后开机孵化。孵化机孵化期为 27～28天。孵化机的初始孵化温度设定为38.5～39℃，随着种蛋孵化日龄的增加，孵化温度逐渐降低0.1℃，直至出壳前3天将温度降至36～37℃，孵化期间相对湿度设定为57%～62%，出雏前3天要保持相对湿度在62%。每隔2小时翻一次蛋，翻蛋角度为90°；每隔2小时晾一次蛋，翻蛋和晾蛋可同时进行。孵化第1～10天，每次晾蛋10分钟；第11～20天，每次晾蛋15分钟；20天以后至出壳，每次30分钟，尤其是孵化后期，由于胚胎脂肪含量较高，而本身散热能力较低，若晾蛋不充分，会造成孵化后期胚胎大量死亡，孵出的雏鸟也较弱，成活率低。孵化过程中注意孵化机的通风，保持鸡胚的正常气体代谢。孵化湿度可根据初生雏情况来判断是否台适：一般初生雏为入孵蛋重的55%～65%，均能正常出壳，说明湿度合适；若雏体肥大，出雏困难，说明湿度太大；若雏体小，说明湿度小。

出雏管理。孵化至第25～26天时，可以听到胚雏在壳内的鸣叫。此时，需将入孵卵移至出雏盘，准备雏鸡破壳出雏，若出雏管理不当，容易造成出雏失败——死雏或者弱雏，孵化工作将前功尽弃。出雏一般采用孵化、出雏同机操作，孵化机温度保持36℃，相对湿度应保持在62%。在出雏期，每天用35℃左右的温水喷卵2次。

表2 褐马鸡育雏箱温度

自然出雏时，首先在距钝端1/3处啄破一个小口，然后边鸣叫边休息，接着停止啄壳，待12小时后，胚雏会继续啄壳直至出壳。啄破一圈需30分钟。从啄开一个小裂缝到完全破壳而出一般需要9～24小时。当蛋钝端 1/3 处上面卵壳分离于下面 2/3处卵壳后，胚雏就出壳了。

卵内胚雏从开始鸣叫至出壳的时间平均为35小时，如果胚雏鸣叫声超过 35小时，而胚雏并没有啄破壳，且胚雏鸣叫声越来越弱，说明雏鸟发生了出雏困难。应马上采取措施，帮助其出壳，否则胚雏就会死于壳内。

育雏管理。自然孵化的褐马鸡，育雏可以由代孵的抱窝鸡来代理育雏，在健雏率100%的情况下，只要饲料得当，育成率可达100%。以下重点概述机器孵化下的育雏期管理，包括育雏期的温度管理和饲料管理。

刚出壳的幼雏还不能站立，2～3小时羽毛干后即可行走，对其24小时禁食但提供饮水。雏鸡7日龄内，由于雏鸡体温调节机能极为脆弱，难以适应外界温度的变化，所以一定要放在育雏箱内，育雏箱的温度一定要保持相对稳定，并随着雏鸡的长大，温度逐渐阵低（见表2）。经过6周的脱温后，雏鸡即可转至笼养。

脱温是温度逐渐改变的过程，容易给褐马鸡幼雏造成应激。所以幼雏管理时，在首次饮水中可添加5%左右的白糖，7日龄内给饮温开水。30日龄内，饲料或饮水中加入适量的痢特灵（0.02%～0.04%）、土霉素（0.2%）、氧氟沙星或庆大霉素（0.03%）等抗生素，有效预防和控制雏鸡细菌病的发生。雏鸡的日粮见表3，其中黄粉虫可作为喂食的诱食剂，投喂饲料要少量多次，1～4周龄雏鸟饲喂6次/天，随着日龄的增加每日饲喂次数逐渐减少。雏鸡在笼内饲养1～2月龄后转至育成阶段。尹祚华等指出，褐马鸡雏鸡生长发育到7周龄开始好争斗，相互啄羽毛，尤其喜啄尾羽，互相干扰，影响雏鸟生长发育，应分开饲养。

三、疾病预防

1.传染病预防：预防传染病，首先要清扫、消毒圈舍，铲除细菌、节肢动物等病原或病原携带者的滋生土壤；其次是疫苗免疫。圈养褐马鸡最常接触的外界物种一般有麻雀、人，麻雀或人可能将流感病毒传播给褐马鸡，病毒在褐马鸡体内可能发生遗传变异，可能引发高致病性禽流感，一旦发生高致病性禽流感，褐马鸡将全群覆灭，所以接种禽流感疫苗预防禽流感很重要。同时，考虑到圈养褐马鸡，将来可能要放归自然复壮野外种群或者自然栖息地再引入，所以雏鸟出生后，必须接种新城疫、传染性支气管炎、鸡痘、马立克、传染性法氏囊等疫苗。疫苗接种主要以滴鼻、点眼、雾化为主，严格按照疫苗的使用说明进行有效免疫。有条件的需要监测免疫后的各种抗体水平，抗体效价不够的需适时补免。

2.发病管理：对发病褐马鸡需先行隔离。如果怀疑是传染性疾病，则还需对同笼舍的褐马鸡进行转移，对发病鸡笼舍全面消毒处理，同时，对周围临近的笼舍也进行消毒处理，防止一些烈性传染病的传播、流行。密闭笼舍空间消毒，建议每立方米空间用42毫升福尔马林溶液＋21克高锰酸钾熏蒸消毒，密闭24～48小时，然后通风换气即可。

四、小结

很多资料里介绍的成年褐马鸡饲料都是将其中的饲料粉碎，要么干饲，要么做成颗粒料来饲喂，相较于野生褐马鸡日粮的各种灌木、杂草种子，饲喂工作做得太过精细。给将来褐马鸡的成功自然放归带来一定的疑虑。据表观遗传学理论——环境的长期改变会影响基因的调控水平，表现出与环境相适应的性状。所以，相较于野生种群，圈养褐马鸡饲料的变化，将会对其肠道消化食物的种类及性状产生一定的适应性影响，这种适应性可能成为物种进化的一部分，就像食肉目动物大熊猫对竹子的适应一样，在放归自然的时候，食物种类的突然变化，褐马鸡的肠道消化机制是否能够适应野外生境的食物。所以，建议直接将谷物饲料投喂给褐马鸡，不仅能提前做好放归的这种食物适应性准备，还能减少人工、机器成本，降低饲养成本。

另外，育雏管理中常常会在饲粮和饮水中添加抗生素。饲养中建议，抗生素的预防性给药要做到少给或者不给。

做好褐马鸡的人工饲养及繁殖管理，能迅速增加人工饲养种群数量，有效地保存一些种质基因，为褐马鸡的野外放归、迁地保护以及再引入奠定基础，是褐马鸡物种保护的有效措施。据付玉明关于褐马鸡的遗传学研究结果：圈养种群遗传多样性低，存在遗传衰变。即圈养种群比野生种群遗传多样性低，对疾病、周围环境变化等应激的抗逆性比野生种群弱，在极端条件下有种群覆灭的可能。所以，未来人工饲养需要做的不仅是提高褐马鸡的人工种群数量，还要提高种群的遗传质量——将圈养种群的部分野化放归以丰富野外种群的遗传多样性，同时与野外或者其他地区圈养种群互换，引进新个体，以提高褐马鸡的遗传多样性。只有数量和遗传多样性都提高了，才能真正保护好褐马鸡这一珍稀物种。

表3 褐马鸡雏鸡日粮组成及比重%