桂果逆袭之路

1747万亩，产量459万吨，产值90亿元；

1979万亩，产量1666万吨，产值587亿元……

两串数字，分别为2002年和2017年广西水果的种植面积、产量、产值等指标对比。2017年产量达到2002年的3.6倍多，产值达到6.5倍多。

数字背后，是广西水果业十多年来历经东盟进口水果冲击导致规模萎缩，而后面对挑战积极应对，最终“浴火重生”为中国水果强省区的成长轨迹。

这一转变，要从推进中国—东盟自由贸易区说起。

2010年1月1日中国—东盟自由贸易区正式建立，这是目前世界人口最多的自贸区，也是发展中国家间最大的自贸区。中国—东盟自贸区自建成以来，双边贸易总额增长迅猛。2017年，中国与东盟进出口额首次突破5000亿美元，达5148亿美元，比上年增长了13.8%，创历史新高，占中国全年进出口总值的12.5%。今年一季度，中国与东盟贸易额同比增长21%，在中国前三大贸易伙伴（欧盟、美国、东盟）中增速最快。

作为中国东盟经贸合作的重点，农业领域从2004年起作为自贸区“早期收获计划”率先开始降税，此后绝大部分农产品逐步实现“零关税”。受政策带动，东盟国家水果开始大量出口到中国。

地处中越边境的广西凭祥市，是一座名不见经传的县级市，受自贸区建成后农产品“零关税”政策带动，凭祥一跃成为中国最大的陆路水果进出口口岸，水果年进出口货量超过200万吨。东盟国家的榴莲、山竹、莲雾等热带水果经由此地进入中国，一年四季几乎没有淡季。

广西与东盟国家自然条件相近，水果品种中尤其热带水果品种双方有较高的重合度。广西60%的水果面积种植的是热带水果，东盟水果的涌入给广西水果业带来巨大挑战。

自治区水果总站2005年所做的一项调研显示，当年广西热带水果种植面积超过1000万亩，其中龙眼、荔枝种植面积700万亩、香蕉93万多亩、芒果62万亩、菠萝近9万亩，5类水果面积占广西水果种植面积的50%，产量占43%。而泰国、越南、菲律宾等东盟国家是生产这5类水果的主要国家，其水果对广西造成直接冲击。此外，泰国、越南的山竹、榴莲、红毛丹、鳄梨、番石榴等品种，很快在中国占据一定市场。

从当年中国与东盟水果贸易情况看，呈现明显的两大特点：一是双方贸易逆差大，2002年进口1.1亿美元，出口仅0.137亿美元，且出口品种中，9成以上为北方苹果、雪梨和广西柑橘，而从东盟进口的大部分水果种类是与广西雷同的龙眼、荔枝等热带水果。二是从东盟进口水果价格低廉。特别是荔枝、龙眼果干到岸价明显低于国内生产成本，致使进口量有增无减，而广西、广东和福建的荔枝、龙眼干加工严重萎缩。在失去本地加工业支撑后，广西荔枝、龙眼价格连续几年在低谷徘徊。

是坐守困局，还是积极化解？抉择面前，广西选择了后者。

一方面，利用品种互补性扭转出口劣势。广西不仅生产热带水果，还种植大量的亚热带和温带水果，而东盟国家对这些品种需求旺盛。近年来，广西积极发展互补性水果品种，注重开发南方梨、桃、李子、梅、栗、柿等落叶杂果，不断扩大对东盟的出口。

另一方面，借助“优果工程”苦练“内功”。广西的应对之道是，对荔枝龙眼等坚持“不求面积扩大，但求质量提高”的原则，集中优势产区，加强品种更新步伐，强化保鲜技术，增强市场营销能力，不断抢占欧美、日本、韩国等高端市场，以缓解国内销售压力。

2003年，广西正式启动“优果工程”，2008年开展“优果工程升级行动”，广西水果产业蓬勃发展。目前广西已成长为水果强省区，其种植面积和产量等指标均位居全国前列。与2002年相比，2017年广西水果种植面积增长了200多万亩，增长部分主要为亚热带和温带水果，而热带水果的种植面积不增反降，如2002年广西荔枝、龙眼的种植面积分别为353万亩和338万亩，2017年则分别降到303万亩和202万亩。此外，种植技术取得明显进步，水果单产明显提高，加上市场价格走高，广西水果的产量和产值稳步提升。

近几年来，广西立足独特的自然条件，依托技术和人才优势，重点发展早晚熟柑橘、中迟熟优质荔枝、一年两收葡萄等特色水果，使广西特色水果异军突起，百香果产量列全国第一，柿子产量跃居全国第一，南方梨产量华南居首。