大葱高产优质栽培技术要点

王清海

大葱属百合科多年生草本植物，以鲜嫩的叶身和嫩茎为产品。营养丰富，辛辣芳香，细腻脆嫩，是一种很受欢迎的蔬菜和重要的调味品。葱原产于我国。全国各地均有栽培。我省主要是春季栽培，秋季收获。现将其栽培技术总结如下。

1品种选择

黑龙江省大葱主要分为2种类型。长葱白和短葱白。大葱的营养成分主要集中在葱白上。而且因为葱白柔嫩可口.所以大葱葱白长的类型深受消费者的普遍喜爱。章丘大葱在全国是最为有名的.其大葱葱白柔嫩。长而肥大。单株产量多数可以达到0.5-1.0kg。同时具备高产耐贮、抗逆性强、对温度要求低、抗病虫等特点。

2播种育苗

2.1苗床整理。大葱栽培可采春季育苗。选择地势平坦。土壤肥沃.灌溉方便的地块。大葱忌连作，不可重茬。翻耕灭茬。精细整地。每亩施腐熟优质农家肥5000kg.过磷酸钙50kg；做高畦，育苗畦的大小.根据地块大小和便于管理来确定。

2.2种子处理。可采用于籽直播。也可先催芽后播种。催芽方法是用30℃温水浸种24小时。除去秕粒、霉粒和杂质，将种子捞出后把粘液冲洗干净.用湿布包好。放在16℃-20℃的条件下催芽.每天用清水冲洗1-2次，待60%种子露白时即可播种。

2.3适时适量播种。大葱种子寿命比较短。播种要采用当年的新种子。播种时间在春季3月中旬（春分前后）为宜；播种前苗畦灌足底水。待水渗干后在播种，将种子重量20-30倍的细土与种子搅匀后撒施在畦面上，每亩地播量3kg，然后踩实，覆土1cm。为了增温和保湿可以覆盖地膜。加快出苗。……