“一茭两鸭”生态种养模式绿色生产技术

朱凌宇 毕建花 张家宏 王守红 寇祥明 韩光明 王桂良 徐荣 吴雷鸣

摘要：研究了江苏里下河地区“一茭两鸭”生态种养模式中的田间配套设施，“一茭两鸭”种养及时空耦合技术以及绿色施肥、绿色防控和水位调控技术，旨在为发展江苏里下河地区水域一体化生态种养，实现一水两用、一田双收绿色生产提供技术支撑。

关键词：“一茭两鸭”；生态种养模式；绿色种养；绿色施肥；绿色防控

中图分类号：S645.2；S834 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2018）10-0018-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.10.004

Green Production Techniques for Zizania-Duck Mutual Ecosystem

ZHU Ling-yu1，BI Jian-hua2，ZHANG Jia-hong1，WANG Shou-hong1，KOU Xiang-ming2，

HAN Guang-ming2，WANG Gui-liang2，XU Rong2，WU Lei-ming2

（1.Agricultural Science Research Institution of Lixiahe Area in Jiangsu Province，Yangzhou 225007，Jiangsu，China；

2.Research Center of Eco-agricultural Engineering and Technology of Jiangsu Province，Yangzhou 225008，Jiangsu，China）

Abstract： Techniques such as field supporting facilities，spatiotemporal coupling，green fertilizer，green prevention and control，and water level control for Zizania-Duck mutual ecosystem were reviewed to provide technical support for water integration ecosystem in Lixiahe area and to realize green production of zizania-duck mutual ecosystem.

Key words： zizania-duck mutual ecosystem；ecological farming mode；green cropping；green fertilizer；green prevention and control

江蘇省里下河地区地处长江下游的江淮平原，江、河、湖、沟水系纵横交错，因水而兴的“四水”（水稻、水产、水禽、水生蔬菜）种养业异常发达[1]。但传统的、单一的种植或养殖生产方式，已造成严重的资源耗费、环境污染和农牧渔产品质量安全危机。随着农业供给侧改革的不断深入，笔者近年来开展了绿色种养、绿色施肥、绿色防控的“三绿”于一体的绿色生产技术体系研究与示范，并取得了显著成效。如稻田生态种养的“三绿”技术[2]等。“一茭两鸭”模式，是在研究茭鸭共作绿色施肥技术基础上发展起来的绿色种养创新模式[2-4]，在茭白田边搭建简易鸭棚，田间合理套养一定数量的鸭，一季茭白田养殖两批鸭，实行茭白与鸭互利共生，实现“田面种茭、茭间养鸭、鸭除杂草、鸭食害虫、鸭粪肥田”的综合效果，旨在达到“一水两用、一田双收”的种养一体化双赢的目的。

1 田间配套设施

1.1 “一茭两鸭”绿色种养田块的选择

选择水源充足、水质较好、排灌方便，土壤肥沃、保水性强、无污染、腐殖质丰富、地势平坦的茭白田，田块面积在2 hm2以上。……