新郑红枣产业化发展现状及问题研究

李延军

摘要：近年来，新郑红枣的产业化有了一定的发展，对当地的经济发展起到了重要的带动作用，但在发展过程中，也出现了一些问题，比如农药使用过量，红枣质量下降，新生产模式推广范围小、品牌影响力不够等，这些问题对新郑红枣产业的进一步发展有着不利影响。本文通过对这些问题的分析，以期为其可持续发展提供建议。

关键词：红枣；产业化；新型模式

1 新郑红枣产业化发展的现状

1.1 新郑红枣发展概况

改革开放以来，新郑枣树的种植分布于以孟庄镇为主的八个乡镇，总种植面积已达22万亩，枣树有600多万株，其中重点种植区孟庄镇全年鲜枣产量达到3000万斤，占全市鲜枣产量的60%，年产值达6000余万元，占全市总产值的10%。新郑大枣的本地品种有30多种，其中包括灰枣和鸡心枣这两个优良品种，近年来当地引进的枣类品种有200多种，大大增加了当地枣类的品种。

1.2 新郑红枣产业化发展模式

近年来，新郑有关枣类加工销售的企业在不断增加，为了企业能够收购到优质的红枣，保证农户收入的增加，新郑市提出了规模化种植及“公司+基地+农户”模式。这一模式是企业与农户签订合同，帮助农户进行红枣生产期间的管理，并对生产出来的红枣进行保价收购，这一方面使得农户生产的大枣更符合市场的需求，另一方面也解决了企业收枣难的问题。为了保护古枣树，当地的奥星实业有限公司在政府的支持下，建立了古枣树公园。当地旅游业有了很大的发展，开发出来了“新郑枣乡”、“玉皇观枣台”等著名景点，并与当地的好想你枣业合作开展红枣文化节，此举吸引了大量的游客。……