活性酶

罗列

一

谭方一听说吃饭就开始发憷。

前两天，他和一名同事跟随支队长刘成岭到青县公安局指导案件侦破。有刘成岭坐镇和统筹，案件很快就破了。县局摆宴庆功，抒发众将士心中高兴。

当晚，县公安局马局长当仁不让在主陪落座，亲热地把刘成岭拉到身边，然后招呼谭方他们就位。马局长催促服务员赶快打开酒瓶，亲自为刘成岭倒上满满一玻璃杯。等马局长的酒瓶移过来，谭方忙用手虚掩酒杯，说马局我不会喝酒。马局长一愣，有些意外，马上说老弟你是不是看不起我们基层啊看不起我们农村人啊看不上我们当地的酒啊。谭方想着他就会说这些，忙硬着头皮把自己常用的解释叙述一遍：“不会喝酒的人是因为肝脏里一种酶活性不高，和酒精发生不完全反应，生成乙醛，乙醛是有毒物质，滞留体内。像马局你们这些会喝酒的人，身体里这种酶的活性高，能和酒精完全反应，生成乙酸，乙酸是代谢终产物，能很快排出体外……”马局长说：“啥酶不酶的，我高血压加糖尿病还不是照样表达感情？”谭方沉浸在自己的语境里，接着说：“这种酶是基因里带的，天生的，后天改变不了，我喝半两酒就吐酒，恨不得把胃酸都吐出来，所以说喝酒不是练出来的。”马局长一把抓住这句话：“谁说的？我刚参加工作那会儿，一瓶盖白酒就撂倒了，后来不是慢慢说得过去了。”谭方也抓住马局长的话：“您高血压糖尿病就不应该喝酒了，身体重要啊！”马局长说：“此言差矣，刘支队和老弟你们是贵客，请都请不来，又帮了我们的大忙，我不能连这点儿情理都不懂吧？