火龙果的那些事儿

王立娟

“外形亮丽、果肉多汁味美，质地温和的火龙果在贵州有着怎样的故事呢？”

火龙果为多年生攀援性多肉植物。因其果实外表像一团愤怒的红色火球而得名。其外形亮丽、果肉多汁味美，质地温和，深受广大朋友的喜爱。

贵州火龙果的前世今生

火龙果是一种新兴的热带、亚热带果树，它集水果、花卉、蔬菜、保健于一体，具有很高的经济价值。他原产于中美洲的哥斯达黎加、尼加拉瓜、墨西哥、古巴、越南等地。火龙果在原产地处于野生状态，人工驯化后栽培技术简单，管理粗放，抗逆性强，火龙果茎及果实表面有很厚的蜡质保护层，少有病虫害发生，各生长阶段都不需要或很少喷施化学农药。火龙果兼具仙人掌的功能，在夜间吸收二氧化碳，释放氧气，净化空气，保护环境。作为一种新型热带、亚热带果树，我国已广泛种植。

2001年贵州省果树科学研究所将火龙果引入贵州试种，开启了贵州火龙果的科研篇章。研究所从台湾、海南、广东、广西、云南以及贵州南北盘江、红水河流域一带共收集保存了200余份火龙果资源，根据果皮和果肉的颜色可以分为红皮红肉、红皮粉肉、红皮白肉以及黄皮白肉几种。其中，从枝条、花、果实等外观形态上比特殊的资源有晶红龙、粉红龙、黑龙、黄龙、红水晶、白水晶等。在资源收集、保存与评价工作的基础上，研究所开展新品种选育的相关工作，共选育了7个火龙果新品种，并将紫红龙、粉红龙、晶红龙和黔蜜龙等品种进行了推广种植，其中紫红龙推广种植面积最大。……