在中职旅游教学中渗透人文教育的策略

马煜焜

[摘 要] 人文教育在中职教育中的缺失是当前中职教育发展中不可忽视的问题，为此，在课程改革的背景下，中职院校纷纷将人文教育在教学过程中的渗透作为教学改革以及提升教学质量的关键。为此，针对中职院校旅游教学中人文教育的渗透进行具体的分析，探究有效的渗透策略，以供中职旅游教学参考。

[关 键 词] 中职院校；旅游教学；人文教育

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2018）24-0231-01

中职院校旅游专业是向社会输送旅游业相关从业人员的主要途径，旅游业作为服务行业，其从业人员的素质是行业可持续发展的决定要素。但在从业人员培养过程中，由于不重视人文教育的渗透，旅游业发展中经常出现从业人员素质差、服务意识不强、强迫游客购物等情况，严重影响了旅游行业正常发展秩序，甚至会对国家形象与声誉造成影响。为此，在旅游教学中渗透人文教育十分必要，应得到学校的重视。探究有效的教学策略，强化学生的人文素养。

一、中职旅游教学中人文教育渗透的内容分析

人文教育在中职旅游教学中的渗透主要有两方面的内容：一是文学文化修养；二是道德情操修养。文学文化修养方面的内容主要是通过学生的文学作品鉴赏与分析锻炼其理解他人与细致观察他人的能力，这样会提升学生与他人沟通的成功率以及艺术修养。在品鉴文学作品的过程中，学生也能够涉猎不同领域的文化、艺术，为日后的工作中，能将不同领域的知识介绍给游客，提升我国旅游业的发展水平。而道德情操修养的渗透，主要是强化旅游专业学生的职业素养与道德素质，旅游业从业人员的道德素养与职业素养是衡量我国旅游行业发展质量的重要指标，在学校奠定扎实的基础后，学生能够在旅游领域内谨遵教诲，坚持诚信、守法、廉洁、服务、文明、公道、服务等宗旨，向顾客提供高质量的旅游服务，不断促进整个行业的进步。

二、中职旅游教学中人文教育渗透的策略分析

首先，在教学过程中，始终坚持以人文本的理念。从人文教育的发展历史来看，无论在什么阶段，人文教育的发展都始终将人作为出发点。所以，从目的与意义上来说，坚持以人为本，充分发挥出人性则是教育的根本目标。为此，在教学过程中，教师要坚持以人为本，满足学生的学习需要，在学生掌握学科专业知识的基础上，要求学生脚踏实地、求真务实地将所学专业知识落实到实际中；尊重学生的想法与观点，积极鼓励学生创造与创新；在课堂教学中营造出平等与民主的氛围，切实了解学生的内心变化，为学生提供其所需要的学习内容，使学生能够充分突出其个性，成为学习的主人。

其次，善于利用专业教材中人文教育的相关素材。专业教材是由我国教育学者根据中职院校学生认知能力、学习能力编订的，充分利用其中渗透的人文教育素养以及相关因素，能够有效提升学生的人文素养，使学生逐步具备人文精神。旅游学科的专业教材涉及自然旅游资源、生态旅游资源、人文旅游资源、民族风情、各国风土文化、可持续发展观、游客心理需求、人际交往多方面内容，其中对人类多元化的发展，决定了人类发展过程中应尊重每个民族的发展模式、交往方式，这也是旅游专业教材中人文情怀最为突出的体现。所以，深入挖掘专业教材中蕴含的人文教育元素，从更宏观的角度向学生传递人文精神，使学生的终身发展受到影响。

再次，利用信息化教学手段，拓展学生视野。例如，在教学过程中利用多媒体教学设备、微课、微信公众号等信息化教学方式为学生提供丰富的人文教育资源，不断为学生拓展知识。教师在针对某一主题进行教学时，教材中的素材不够丰富与全面，教师可以通过素材筛选，合理与课本教材内容相融合，使学生更充分、更全面地了解知识。如，在讲解我国地理知识的过程中，我国诸多旅游景点除了地形地貌的特色，还有诸多名胜古迹，教师可以将名胜古迹这部分内容融合到课本教材内容中，并通过视频、图片让学生对学习内容有直观的了解，使学生更准确的记忆与理解知识点。

最后，重视教学评价工作。人文教育坚持的是以人为本，通过教学评价，让学生对自身的发展与学习情况有直观的了解。所以，教师应重视教学评价工作，完善评价模式，增加学生自我评价环节，让学生能够认识到自身存在的不足，并从发展的角度对自身成长制定目标。这样的方式能够让学生清楚认识到自身存在的不足与优势，取长补短，逐步提升自身能力与素养。

综上所述，旅游业在发展过程中充分体现出了人文性的特征，所以在教学过程中要重视人文教育在旅游专业中的渗透，在培养学生专业素养的同时，要重视对学生人文素养、人文精神、道德素质的培养，将教学重点逐渐转移到学生终身发展以及终身幸福上，迎合时代的发展，为社会输送更多专业性的高素质人才。

参考文献：

[1]卢晓宁.人文教育在中职学校旅游专业教学中的实践[J].现代职业教育，2017（30）：103.

[2]胡瑶.浅谈在中职旅游教学中渗透人文教育的策略[J].速讀（上旬），2015（2）：191.