饮食干预对肥胖症治疗效果的影响

杨珍珍

摘 要：本文目的是探讨肥胖症患者应用饮食干预对提高治疗效果的作用。本设计抽取医院2016年4月至2017年12月收治的肥胖症患者106例为研究对象，53例行口头宣教者作为对照组，53例行饮食干预者作为实验组，评估两组不良饮食行为控制情况及瘦身指标改善情况。结果：（1）实验组干预后不艮饮食行为评分显著低于对照组（P<0.05）；（2）实验组干预后瘦身指标水平显著低于对照组（P<0.05）；（3）实验组干预后胰岛素、总胆固醇、总脂肪酸水平显著低于对照组（P<0.05）。结果表明，对肥胖症患者实施饮食干预，可规范其进餐行为，提高减肥效果，值得推广

关键词：肥胖症；饮食干预；不良饮食行为；瘦身指标

本次抽取106例肥胖症患者进行对照研究，旨在比较单纯口头宣教及饮食干预对促进患者瘦身的影响，具体报道如下。

1 资料与方法

1.1 一般资料

选择信阳职业技术学院收治的108例肥胖症患者为研究对象，所有患者临床症状符合《肥胖病最新诊疗问答》[1]中相关诊断标准，且患者或家属知情同意。以患者所用干预模式对其进行分组：对照组（行口头宣教）中，男性36例，女性22例，年龄8～18岁，平均（13.1±4.3）岁，体质量26～32 kg/m2，平均（29.1±2.4） kg/m2；实验组（行饮食干预）中，男性37例，女性21例，年龄7～18岁，平均（12.9±4.0）岁，体质量27～32 kg/m2，平均（29.5±2.3） kg/m2。两组基线资料无显著性差异（P>0.05）。

1.2方法

对照组：护理人员仅口头告知患者减肥需要注意的事项。

实验组：给予患者饮食干预，具体操作如下：（1）根据患者性别、年龄、体质量等计算患者每日所需总热量，10岁以下者每天所需能量在800～1000 kcal/kg范围内，10岁以上者每天所需能量在l000～1200 kcal/kg范围内。其中各营养成分所占比例为脂肪：蛋白质：碳水化合物=20：35：45。（2）叮嘱患者规律用餐，遵循早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则，叮嘱患者多吃维生素丰富的新鲜果蔬，保持饮食的清淡性，避免偏食。（……