陈琳静
摘要:近几年,逐步将动物产地检疫提上重要议事日程,把动物产地检疫作为畜牧兽医体系中的一项重要工作。动物产地检疫是指出售或者调运动物及其产品在离开产地或饲养地前实施的检疫,由当地动物卫生监督机构的官方兽医依照法定的检疫项目、标准和方法对离开饲养产地之前的动物实施的检疫。本文就动物产地检疫工作面临的主要问题进行分析,并提出解决思路,以确保动物产品质量,为有效维护公共卫生安全贡献力量。
关键词:动物产地;检疫工作;问题及对策
中图分类号:S851.34 文献标识码:B doi:10.3969/j.issn.2096-3637.2018.04.068
0 引言
近些年来,我国动物食品安全问题较多,对老百姓的健康安全构成了一定的威胁。所以要加强动物产地检疫工作的执法力度,确保市场出售动物性产品质量的安全。
1 动物产地检疫重要意义
一是从源头上控制疫病。能及时发现病源,并及时采取措施,消灭传染源,切断传播途径,防止病源扩散传播。二是可防止疫病进入流通市场,从而克服流通领域要求短时间内作出确定检疫结果的困难,减少检疫漏洞,提高检疫科学性。三是减轻对外贸易、运输和市场检疫监督的压力。动物传染病有3个传播途径,即传染源、传播媒介和易感动物。动物产地检疫在控制传染源、易感动物两大环节上发挥了重要作用。加强动物产地检疫工作的有效开展,不但能够避免患病动物进入流通,从根源把控动物疫病,同时对畜牧也生产安排以及消费者的健康创造良好的环境[1]。……