酒店员工流失问题的解析

王润

摘 要：近些年酒店业发展迅速，无论是高星级酒店还是中低档次的酒店在各主要城市都在开花。而与此情形不相匹配的员工流失却成为酒店业快速发展的制约，如何解决这一问题就显得尤为重要，本文就此问题进行分析并提出对策。

关键词：酒店 流失 解析

中图分类号：F272.92 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2018）11（b）-183-02

酒店业属于劳动密集型行业，需要大量员工，虽然现在有机器人代替人工，但也是少量。于是，酒店行业的高员工流失率在这个行业就特别显眼，如何降低员工流失率，留住酒店想要的人才，是酒店一直在着力解决的问题，只是遇到一些现实情况时又无从下手。目前酒店员工对酒店业的看法如下：工作辛苦，努力与机遇并存；服务行业，中规中矩；吃“青春饭”，发展空间小；朝阳产业，充满希望；工作环境好，能迅速了解各个阶层。而在酒店行业经常提及的员工离职话题中，“流动率高”“工资待遇不高”“受尊重程度低”是频率出现较高的词。据迈点网调查，2017年，国内酒店业员工离职率普遍在20%～40%，一线员工及中层流动较大，超8成员工因薪酬不给力而离职。

1 酒店员工离职原因分析

1.1 薪酬待遇缺乏竞争性

这一原因是员工离职的主要原因，一线员工的月工资基本在4000元以下，有些酒店的一线员工月工资甚至不足3000，实习生的工资更低，几乎与当地最低社会保障水平相当。而员工要租房、生活、交通，一个月下来，工资所剩无几；如果有些酒店的薪酬体系设计不严密，考核机制不完善，企业不诚信，福利不好，如加班管理不严格，加班的报酬不及时发放，那么员工对酒店的忠诚度会大大降低，离职的情绪便会在心里萌发。……