湖北文化在鱼面包装设计中的运用研究

冷思 高清菁

摘 要：鱼面是湖北云梦的特色小吃，其味鲜美，可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食。炖熟为面条状，故称鱼面。其味鲜美，虽为之鱼，然食无鱼味，实乃一绝。但是现在市场上鱼面的包装设计简陋，档次低下，本文通过对湖北的传统文化和“绿色包装”的新概念着手研究，新设计出几个鱼面包装方案来对现场市场上的湖北鱼面的包装设计进行改造示范，旨在设计出符合湖北传统文化和“绿色包装”概念的现代新形式的包装。

关键词：湖北；鱼面；传统文化；包装

湖北自古以来就有“千湖之省”、“鱼米之乡”的美誉，它位于中国中部的地区，因湖北其独特的地理位置，常年受亚热带季风性湿润气候的影响，再加上富饶的水土，培育出了湖北独特的饮食文化；与此同时又受到周围的川菜、湘菜、徽菜的影响，吸收了百家菜的精华，所以留下了无数精品湖北特色小吃。鱼面就是湖北特色美食之一，但是现在市场上鱼面的包装设计款式落后，档次低下，跟其它的面食包装相比，没有新意，而且大多是塑料的包装不环保，不符合现在绿色设计概念，没有市场竞争力。

1 目前鱼面包装市场所面临的问题

1.1新型包装理念滞后，包装文化缺失

现代新型包装已不再是盲目地去开发一个产品，然后为它的包装去做一个包装。特色小吃是有鲜明的地域特点的，所以在包装设计时要注重地域特色和文化的挖掘。消费者在购买商品时，有时候是并不了解产品的本质的，这就需要借助于包装设计、品牌推广才能明白。……