Omega-3的摄入对母亲和婴儿有巨大好处

2018-09-13 19:19:50
食品安全导刊 2018年8期
关键词:小鼠研究

一项基于老鼠的新研究显示,食用从油性鱼类中提取的高水平Omega-3脂肪酸的母鼠可以帮助小鼠在一生中形成健康的内脏,并保持健康的体重。由爱尔兰科学基金会爱尔兰研究中心科学家Teagasc和科克大学的科学家,以及马萨诸塞州综合医院/哈佛大学的合作者领导的研究小组发现,母亲身体内Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸的平衡会影响婴儿的内脏健康。

一项基于老鼠的新研究显示,食用从油性鱼类中提取的高水平Omega-3脂肪酸的母鼠可以帮助小鼠在一生中形成健康的内脏,并保持健康的体重。由Ruairi Robertson博士领导的研究小组表示,如果用含有更多Omega-3脂肪酸的母乳喂养小鼠,其体重会有所减轻。

“我们已经通过实验证明,母亲在怀孕和哺乳期间的饮食可能会长期影响婴儿的体重和肠道健康,”Robertson评论道。“我们知道肠道细菌对人体健康非常重要,特别是保持健康的体重和肠道环境,”他补充说,“研究结果表明,如果母亲在怀孕和母乳喂养期间吃更多健康的脂肪和更少的不健康脂肪,能够在很大程度上帮助有益微生物在婴儿肠道中生长,并为以后的生活形成健康肠道。”

细节决定“成败”

由爱尔兰科学基金会爱尔兰研究中心科学家Teagasc和科克大学的科学家,以及马萨诸塞州综合医院/哈佛大学的合作者领导的研究小组发现,母亲身体内Omega-3脂肪酸和Omega-6脂肪酸的平衡会影响婴儿的内脏健康。如果母亲在怀孕或母乳喂养期间体内含有过多的Omega-6脂肪,更容易導致她宝宝的肠道菌群血液发炎。……

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