高温季节养牛关键技术

敖礼林

一、合理选建牛舍

1. 牛舍选址

牛舍适合建在冬暖夏凉、地势开阔、四周有一定或较好植被、地下水位低、光照较长但不强烈、水源清洁充足、排水通畅、交通便利的地方。此外，要求距离集市、居民区、医院等500米以上。

2. 牛舍建设

建造牛舍应选择隔热性好的建材，不可用油毡或铁皮等吸热快的材料做舍顶或围墙等。

牛舍顶层铺设隔热层。南北两侧开建对流较大的窗口，并安装纱窗，以防蚊虫进入。较大型养牛场，舍顶可安装球形排气扇，舍内每隔3～4米安装1台电风扇和1个雾化喷水龙头，以有效应对高温天气。

现代化养牛场，最好实行整体科学设计，建设全封闭式牛舍，安装中央空调，为牛群创造适宜的居住环境。高温季节时，可在卫生较好又凉爽的树荫下搭建临时性牛棚，供其纳凉和休息。每排牛舍和四周栽植杉树、杨树、樟树、柚树等，地面铺植草皮等，可以达到遮阴、降温效果。

二、有效降温措施

1. 绿化降温

选择适合季节，在牛舍四周搭架栽种苦瓜、南瓜、冬瓜或葡萄等，可改善牛舍四周环境，净化空气，还可为牛只提供部分青绿饲料。

2. 物理降温

当环境温度超过28℃时，牛舍所有门窗要开启通风；温度超过30℃时，应不时开启电风扇或排风扇降温，风速为2～3米/秒；气温超过35℃时，要开启雾化喷水龙头，每隔30分钟喷水1次，每次喷水4～5分钟，可迅速降低舍温。散养和小型养殖户，高温时要对舍顶和四周不时喷水，降温效果快速又明显。

2. 适时放牧

选在早、晚进行，上午9时后和下午4时前不要放牧，以防中暑。……