徐金根
1.池塘条件。养殖池塘不宜过大、过深,一般面积以l0~30亩为宜,平均水深以2米为宜。如果池塘过大、过深,则不易调节水质。池塘进行标准化鱼池改造,进排水系统齐全。水质清新无污染,符合国家渔业水质标准。配备一定数量的增氧机和自动投饵机,在投饵区域安装微孔增氧设施。
2.清塘消毒。11月中旬,将池水排干,挖去过多的淤泥,池底留15厘米厚的淤泥,晒塘8~10天,然后用生石灰进行消毒,每亩用量为100公斤。在底泥较多的地方要适当翻动,确保消毒彻底。
3.池塘进水。第二年1月初进水1米深左右,进水时用60目的筛绢过滤。进水第三天,用阿维菌素等药物对水体进行杀虫处理。再过2天,用二氧化氯制剂进行水体消毒。
4.培育生物饵料。鱼种投放前2周,一定要培养大量的浮游生物。培育的方法有很多,可以用有机肥,也可以用无机肥。一般可用益生素、肥水宝等生物制剂进行肥水,培育浮游生物,确保鳙鱼入池后有充足的生物饵料。
5.鳙鱼冬片鱼种的投放。1月上旬,选用鳙鱼冬片鱼种,鱼种平均规格为250克/尾。一定要选用规格整齐、体质健壮、体表光滑、无病无伤、游动能力强的鱼种,每亩放养鳙鱼600尾。鱼种下塘前用3%~5%的食盐水浸浴5~10分钟。
6.套养彭泽鲫、鲢鱼冬片鱼种。1月上旬,每亩套养彭泽鲫冬片500尾,鱼种平均规格为50克/尾;每亩套养白鲢80尾,鱼种规格为250克/尾。
7.饲养管理。在池塘鳙鱼主养技术中,驯化是养殖成功的关键技术之一。
(1)驯化养殖:投放鳙鱼鱼种后,在晴天温度适宜的情况下进行驯食。……