幼蟹死因及防治对策

戴袁结

摘 要：幼蟹培育是指把大眼幼体培育到幼蟹的养殖过程，在这个阶段，养蟹池的水温、含氧量、酸碱度、敌害生物等外界环境因素和投饵、大眼幼体老化淡化的人工管理因素，是导致幼蟹死亡的重要原因。为提高幼蟹培育成活率，该文在分析幼蟹死亡主要原因的基础上，提出了相应的防治对策。

关键词：幼蟹；死因；防治对策

中图分类号 S966.16 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）13-00107-02

第Ⅴ期蚤状幼体蜕皮即变态为大眼幼体。大眼幼体有较强的趋光性，常在水表面活动，自然条件下往往群集于江河、湖泊的岸边浅水区活动；有较强的溯水性，其5对胸肢中的第1～4对为强大的桨状游泳肢，有较强的游泳能力，对淡水水流较敏感，往往在河口溯水而上；有较强的趋淡性，它已具备很强的调节体内渗透压能力，适合于河口咸淡水中生活，经人工暂养调节，也能适应于淡水生活。大眼幼体经1次蜕皮即变态为Ⅰ期幼蟹。

1 幼蟹死亡的主要原因分析

1.1 大眼幼体苗质差 近些年来，随着经济的快速发展，城市生活污水和工业废水大幅增加，而由于净化处理设施建设的滞后，未能很好净化的污水被大量排入到江河和近海，致使我国各主要江河入海口和近海水体污染日趋严重，天然蟹苗数量衰减现象严重，且劣苗增多，苗质下降。亲蟹种质的退化，导致其质量的先天性不足是显而易见的。

1.2 蟹苗的淡化 河蟹从繁殖到蜕皮生长至大眼幼体，是生活在一定盐度的水体中，因而刚完成蜕皮变态的大眼幼体在进入纯淡水水体之前，须在暂养池内有一个老化淡化过程，才能适应淡水环境。在此过程中，若不能很好地把握住老化淡化时间和暂养水体的盐度，将会使大眼幼体因体内渗透压的失调而死亡。

1.3 水体环境因子和营养 大眼幼体娇小，适应环境能力弱。在所有的环境因子中，适宜的水温极为重要。在潜山县的4月上中旬，時有北方冷空气南下而遭寒流袭击，若没有采取保温措施而提前人繁和过早投放，会因温差过大而死亡。另外，大眼幼体摄食能力弱，在培育期间若不能提供营养全面的饵料，致使某种营养物质的缺乏而不能顺利蜕壳死亡。

1.4 病敌害和逃逸 幼蟹纤弱，抗病抗敌害能力弱，又喜集群，一是遇敌害或患病，会造成大批死亡。另外，幼蟹喜攀爬，在出现异常闷热天气而水中溶氧较低时，幼蟹最易逃逸，这是另一种形式的“死亡”。

2 防治对策

2.1 把好大眼幼体质量关 不论是天然苗还是人繁苗，放养的大眼幼体都要求纯度高，规格齐，体质健，活力强。其目测的标准是：用手轻轻抓起一把已沥去水分的大眼幼体，轻轻一捏，当手松开时，立即散开逃逸。这样的大眼幼体适应力强，经得住长途运输，放养的成活率高。具体要求是：人繁苗要从有资质的蟹苗场选购，大小、规格均匀，无病无伤，体色呈淡黄色，有光泽和透明感，放养规格为16万只/kg左右的大眼幼体18.75～22.5kg。天然苗，可放养规格为15万只/kg的大眼幼体18～21kg。

2.2 淡化盐度适宜，放养适时 刚刚完成蜕皮变态的大眼幼体，在进入纯淡水环境之前，自身有一体内渗透压的调节过程，该过程一般为10d左右时间，在育苗池内进行淡化时，每天的换水量为育苗池水量的1/10左右，一般需7～8d，使育苗水体的盐度逐步淡化到3‰以内。育苗水体经合理淡化后，大眼幼体的适时放养也极为重要。5月下旬至6月中旬，当水温较稳定地达到17～18℃时就可放养。若用塑料大棚育苗，可适当提前。放养时温差不得超过3℃，并沿池塘周边均匀摊开投放水中或水草处。

2.3 营造自然的水体生态环境 幼蟹培育池的水源水质必须良好。进水口要用40目的筛娟过滤。池内水体清新，透明度为30～50㎝，溶氧丰富，含氧量应保持在5mg/L以上，pH值为7.5～8.5，若池水呈酸性，可用适量的生石灰调节成微碱性。适时适量换水是动态保持良好水质的必要措施。前期水温低，10d换水1次，量宜小，先排后注。6月份后，水温升高，随着剩饵的污染和幼蟹代谢物的增多，4～5d换水1次，量宜大，但在幼蟹蜕壳时严禁换水。换水的同时可补充一些含钙、磷、钾离子的无机盐类，可促进幼蟹蜕壳生长。大眼幼体放养前15d，在池内可投放浮萍，水花生等水生植物，既可改善水质，又可供大眼幼体摄食、隐身和作为脱壳时的附着物，使幼蟹生活在有水草的接近自然的水体环境里，但面积应控制在水面的1/3以内。

2.4 培养饵料和合理投饵

2.4.1 培养开口饵料 在大眼幼体下池前，需培养大眼幼体适口的轮虫、小型枝角类等水生动物，为大眼幼体下池做开口饵料。放眼前10d施肥，接入藻种，温度控制在20～23℃，当藻类达到一定密度的3～4d后，再接种轮虫和小型枝角类，接种密度一般为55～110个/L，通过7d的培育达到一定数量即可投放大眼幼体。

2.4.2 投饵要“适时适量适口” 在大眼幼体的培育期，要按照“中间粗、两头精”的要求进行投饵。具体为6月前的早期和9月后的后期要以动物性饵料为主（占70%以上），6—9月的中期要以植物性饵料为主（占90%以上）。即6月前的早期，大眼幼体刚从第五期蚤状幼体蜕皮变态而来，投喂要以新鲜的粉末状熟蛋黄和鱼糜（1：2）混合物为主，9月后的后期，可投喂蛋白质含量高的饵料如小鱼之类。6月至9月的中期，可投喂植物性饵料如小麦、糠麸等，以防幼蟹摄食过量的含高蛋白的动物性饵料而导致性早熟。每天投饵量按幼蟹体重的4%估算，并根据水温、天气、水质等情况灵活调整饵量，以吃完为宜。前期每日可投喂5次，后期每日早晚各投喂1次，以傍晚为主。幼蟹在池边浅水区活动居多，投饵时要把糊状饵料投放在池周边的浅水区，并尽可能多点均匀投喂，以减少集群争食。

2.5 病害预防 由于幼蟹抗病能力弱，且体小，生病一般极难发现，即使发现了用药物治疗也极为困难。为此，平时的防病工作就显得极为重要。

2.5.1 放养前消毒防病 （1）蟹池消毒：在大眼幼体放养前15d，用生石灰1125kg/hm2化浆全池泼洒，对蟹池进行消毒，彻底消灭病原微生物。（2）池中水生生物的消毒：放养前投放到蟹池中的浮萍和水花生等水生植物一定要洗干净，并用5～10mg/L高锰酸钾浸泡30～40min，再用清水冲洗干净后入池。（3）蟹体消毒：放养前对蟹体进行消毒，可用3%～5%食盐溶液浸泡5～10min，或用20～25mg/L高锰酸钾溶液浸泡10～15min。

2.5.2 日常管理中防病控害 （1）体外预防：可用生石灰化浆泼洒。前期水浅，温度低，生石灰用量为150kg/hm2；后期水深，温度高，生石灰用量为300kg/hm2。（2）体内预防：结合投饵，每隔7d用1kg饵料含1g土霉素进行体内预防。（3）加强巡塘，驱赶杀灭侵入蟹池中的天敌，如老鼠、青蛙、龙虾、水蛇、水蜈蚣、水老鼠、水鸟等。

参考文献

[1]许步劭，何林岗.河蟹养殖技术[M].北京：金盾出版社，1987.

[2]王树林.反季节培育幼蟹新技术[J].安徽农业，2002，2：30.

[3]张桂芝.河蟹大眼幼体培育扣蟹的技术[J].科学种养，2015.

（责编：张宏民）