由“华北是个大漏斗”想到的

齐淑伶

网上腾讯新闻说，遥感卫星显示华北是个大漏斗，水位在急剧下降。

我很担忧，节水，怎样节水？这让我想到，（上世纪）五六十年代，小时候的我生活在农村，村里不同方位有四口井，东井、西井、南井和北井。

每天早晨，都有年轻力壮的男人挑水，一根扁担，兩只水桶。水桶里的水都是满满的，水滴滴在路上，形成一条条清晰可见的水线，大家见面就寒暄这句：“你挑几挑（一挑是两桶水）了？”

挑回家的水都倒入大缸里，一缸水盛好几挑水！这一缸水也就用一两天。

无论冬夏，早晨大家共用一盆水洗脸。例如冬天到了，在我家奶奶第一个洗脸，她用毛巾蘸水先擦嘴擦牙，再洗脸，然后轮到我们依次用这水洗脸，最后一个人洗的时候，洗脸水已经浑浊了，但还是要接着用。

早餐，家家户户都是用大锅熬玉米粥，喝粥吃咸菜，没有其他食品。大家吃完饭后要由家庭主妇来刷锅刷碗，那些刷锅碗的水倒入泔水缸用来喂猪，那时家家养猪，毛主席说：“猪多肥多粮就多！”所以每家一年都会养一两头猪。

猪粪拉到地里，作为底肥，种出的粮食有滋有味，特别好吃。在农村，一家炖肉，半条街的人都能闻见香味，毕竟这是原生态食品呀！那个年代，水的利用率极高，几乎不浪费。

我们上小学、中学的时候，全校只有一口大缸，负责给老师做饭的师傅挑水倒进去，缸边放个水瓢，供全校学生享用。一下课，学生蜂拥而至，轮流用水瓢舀水喝，有的同学一瓢水没喝完，别的同学就端过来接着喝，谁也不嫌弃谁不干净。……