单油酸甘油酯琥珀酸单酯羧酸钠盐表面活性剂的合成及性能

张智鑫，李 旭，董晋湘

(太原理工大学 化学化工学院，太原 030024)

表面活性剂是由疏水碳链和亲水头基构成的两亲性化合物，是一类重要的功能材料，在人类的生产和生活中扮演着重要的角色。随着绿色、可持续性表面活性剂概念的提出，基于天然、可再生原料通过绿色清洁的合成工艺生产性能优异的表面活性剂已然成为了现代表面活性剂工业的发展趋势。

废弃食用油脂是生产和生活中废弃的低品质油脂，其主要成分是脂肪酸甘油三酯。据统计，全球每年至少排放2.9×107t废弃食用油脂[1]。以废弃食用油脂作为可再生原料合成表面活性剂是高值化转化利用废弃食用油脂的重要途径之一[2-3]。单脂肪酸甘油酯是油脂与甘油通过甘油解反应合成的一类重要的非离子表面活性剂，主要被作为乳化剂、柔软剂和缓释剂等应用于食品、纺织和医疗保健等领域中[4-5]。单脂肪酸甘油酯分子中含有两个羟基，通过羟基官能化反应接枝亲水基团可以合成水溶性优异的表面活性剂。如文献报道，单脂肪酸甘油酯能够与硫酸化试剂通过硫酸化反应，再经中和反应合成单脂肪酸甘油酯硫酸酯盐阴离子表面活性剂[6-7]，可添加到牙膏、高档液体洗涤剂以及膏类化妆品配方中使用[8]。然而，据我们所知，以单脂肪酸甘油酯为原料，通过羟基官能化反应接枝亲水基团合成表面活性剂的研究报道甚少。马来酸酐(MA)是一种重要的有机化工原料，可以和羟基化合物通过酯化反应接枝改性合成表面活性剂[9-10]。……