山西省沙棘叶总黄酮含量的比较分析

魏 璐，田建华，王巨成，史 鹏，贺义才，郭学斌

(山西省林业科学研究院,山西 太原 030012)

沙棘(HippophaerhamnoidesLinn.)为胡颓子科沙棘属落叶灌木，在中国主要分布于西北、华北、东北及西南等地区。山西省是中国沙棘资源大省，沙棘林总面积达23.33×104hm2以上，主要分布在岢岚、五寨、右玉等地。沙棘根、茎、叶、果实及种子内均含有丰富的营养物质和生物活性成分，尤其是沙棘叶，产量大且富含黄酮类化合物。现代医学表明，沙棘黄酮具有降血脂、抗动脉粥样硬化、缓解心绞痛、抗衰老等作用，在保健品、医药、食品等领域具有广阔的应用前景。据报道，沙棘黄酮受沙棘种群、生境、部位、雌雄及生长发育等因素影响，各地沙棘叶的黄酮含量有较大差异。笔者采用《中国药典》方法测定沙棘叶总黄酮含量，并对影响沙棘叶总黄酮含量的因素进行比对分析，以期为评价和利用沙棘叶提供一定的参考依据。

1 仪器与试剂

试材：沙棘叶，分别采自山西省右玉县、岢岚县、关帝山。

试剂：芦丁对照品(中国食品药品检定研究院)；亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠、乙醇等均为市售国产分析纯。

仪器：UV-3100PC紫外-可见分光光度计(上海美谱达)、HH数显恒温水浴锅(江苏金城国胜)。

2 试验方法

2.1 材料预处理

将沙棘叶样品于50 ℃恒温干燥箱中干燥3 h，取出，自然冷却后粉碎，过40目筛，备用。

2.2 芦丁标准曲线的绘制

按照《中国药典》(2015年版，一部)配置芦丁对照品溶液，浓度为0.2 mg/mL.

精确量取芦丁对照品溶液0 mL，2 mL，4 mL，6 mL，8mL，10 mL，分别置于25 mL容量瓶中，各加30%乙醇至10 mL.然后依次加入5%亚硝酸钠……