SWeethouse—甜品屋设计探讨

2018-09-27 09:10杜金玉
文艺生活·中旬刊 2018年4期
关键词:空间设计

杜金玉

摘要:甜品是近几年新兴的产业之一,对甜品屋进行设计,能够扩大甜品的影响力,同时提高甜品屋的经营质量。基于此,本文将首先对甜品行业进行市场调查,其中主要包括消费者的调查以及甜品的市场定位调查两方面内容。其次,对甜品屋空间布局分析进行分析,其中主要包括空间设计对甜品屋经营的重要性、甜品屋的总体空间设计以及甜品屋的空间装饰设计三方面内容。最后,对甜品屋设计的实施方案进行研究,其中主要包括甜品屋设计中色彩的应用、甜品屋分类主题的设计两方面内容。

关键词:甜品屋;空间设计;色彩应用

中图分类号:J524 文献标识码:A 文章编号:1005-5312(2018)11-0040-01

随着人们消费水平的逐渐提高,甜品逐渐成为人们调节心情、释放压力的主要选择之一,这种情况在无形之中推动了甜品行业的发展。近几年,大大小小的甜品品牌和甜品店出现在人们的视野中,甜品市场也逐渐开阔起来。目前,甜品产业已经成为一个多元化的生产领域,但是在人们日常生活中,很少有人坐下来仔细品尝甜品。

一、甜品屋空间布局分析

1.空间设计对甜品屋经营质量的重要性。空间设计主要采用的方式是对消费者在视觉上进行意境传达,这种方式也是最具感染力的方式之一。在此过程中可以将本甜品店的主题以视觉符号的形式表现,并对其进行空间分割设计,这种方式能够将自身设计理念表现出来的同时,还能够突出本店的特点,使消费者具有一定的记忆点。随着甜品行业的兴起,越来越多的甜品企业出现在人们的视野中,同样甜品店之间的竞争压力也越来越大,要像全面提高甜品店的经营质量,就需要打造出与众不同得到地方,对消费者进行充分吸引。

2.甜品屋的总体空间设计。在进行造型设计的过程中,由于甜品店的经营特点,设计人员不需要将甜品店的结构设计过于复杂,通过简洁的方式对空间进行划分就可以。如,墙面造型设计可以将具有北欧风格的图画挂在墙面上进行装饰,增加整个店面中的气氛。另,在对吊顶进行结构设计的过程中,为了增强空间结构中的时尚感,可以对吊顶进行层次变化,这种方式能够在视觉上增强甜品店的层次感。在材料选择过程中,需要根据不同的设计风格选择不同的装饰材料,这种方式能够使店中的整体风格与装饰材料相互呼应。在设计过程中,灯光不仅仅是用来进行照明的,通过对灯光强度、色彩以及呈现方式进行应用,能够打造出不同的用餐环境。

3.甜品屋的空间装饰设计。在甜品屋进行室内装饰设计的过程中,可以利用灯光将空间结构进行明确的划分,这种方式避免了结构划分的复杂性,室内采用的灯光为暖黄色或者白色的灯光,在收银台区域,可以使用白色的灯光,在用餐区域,可以使用暖黄色的灯光。另外,可以在墙面上设计灯带,同时采用北欧风格的设计方式对墙面进行美化,这种设计方式能够将店中的视觉因素进行扩大。在对操作间进行空间装饰设计的过程中,应重点将操作问的干净卫生表现出来,利用玻璃将操作问与用餐区域进行分离,这种方式能够使消费者直观的观察到甜片的制作过程,放心进行使用。

二、甜品屋设计的实施方案

1.童话味蕾甜品屋设计中色彩的应用。在进行色彩应用的过程中,本次设计主要运用的色彩比较偏向小清新,主要包括浅蓝色、暖黄色以及淡绿色等,其中每种颜色代表着不同的区域,浅蓝色代表的是收银区以及活动区、暖黄色代表的是用餐区、淡绿色代表的是儿童娱乐区。由于甜品店的消费者大多数为女性和儿童,那么在進行色彩应用的过程中,可以使用女性比较喜欢的色彩进行,用粉色或者黄色进行适当点缀。

2.童话味蕾甜品屋分类主题的设计。对甜品屋进行分类主题设计指的是在进行设计的过程中,根据消费者类型的不同,设计不同的主体。例如,如果消费者为儿童,在进行设计的过程中可以预留出一部分的空间为儿童提供玩具,如果消费者年轻人,则在进行座椅设计的过程中可以将椅子换成秋千,如果消费者为老年人,则可以为消费者选择一个较为安静的区域进行用餐。另外,为了吸引更多的消费者,甜品店还可以推出甜品DIY活动,消费者可以在专业人员的指导下自己进行甜品设计以及甜品制作,这种方式制作出来的甜品不仅充满了制作人本身的情感,还具有一定的独特性,与其他进行统一售卖的甜品相比,具有更高的价值。

三、结语

综上所述,随着人们对甜品行业的关注程度越来越高,如何对甜品行业进行细致完善,成为有关人员关注的重点问题。本文通过对甜品屋的空间设计进行重点研究发现,对其进行研究,能够有效提高消费者在甜品屋的消费质量,同时还能够提高甜品屋的经营质量。由此可以看出,对甜品屋空间设计进行研究,能够为今后甜品屋空间设计的发展奠定基础。

指导教师:樊岩绯

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